喝酸奶時，不「舔蓋」的都是土豪？得知實情，我以後也不舔了
美食
08-17
記得小時候，看見別人喝酸奶，咬咬牙自己也買了一杯，那時候兩塊五還挺貴，結果喝的時候感覺味道很奇怪，以為是壞掉了，就把它丟掉了。而現在，酸奶作為一種味道比較奇特的飲料，已經被很多人所接受了。家裡有時會買上一排酸奶回去喝。但是喝的時候總覺得不夠，一下子就沒有了。於是會把酸奶蓋子揭開，用吸管把上面粘的酸奶刮下來吃。
由於蓋子上面那一層通常比杯子里的更粘稠和濃郁，而且還不少，不吃的話相當於浪費了1/4於是就慢慢開始流傳一句話：喝酸奶不舔蓋的都是土豪！甚至有人戲稱：我喝酸奶只舔蓋。
可同一杯酸奶，為什麼蓋子上的會更加濃郁？一般，超市的酸奶大多都是攪拌型，還有一部分是凝固型。蓋上有酸奶的一般都是攪拌型的，這種酸奶粘性比較大，會在加工、搬運等過程中，粘到酸奶蓋上，然後由於重力作用，稀的部分慢慢滴下去，而稠的部分粘在蓋上。這種不用擔心，成分還是一樣的。
但是，還有一種可能性，那就是在運輸和儲藏過程中，如果沒有處理好，就有可能是高溫蒸發到蓋上再凝固。而這種情況，輕則營養流失，重則其實已經在高溫下變質！知道這個實情，我想了想，雖然有點可惜，但以後還是不舔蓋了。你覺得呢？
