餛飩一輩子都吃不夠的做法,快手又解饞,兒子天天吵著讓我做
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08-17
餛飩一輩子都吃不夠的做法,快手又解饞,兒子天天吵著讓我做
【功能營養】晚餐,湯類,餛飩,湯料,午餐
【主要材料】蝦皮(5g),豬肉末(150g),雞蛋(1個),雞精(2克),辣椒醬(少許),鹽(2克),小餛飩皮(200g),榨菜(10克),熟油(10毫升),蔥花(5g)
【做菜步驟】
1.準備蔥花,蝦皮,雞蛋攪拌均勻,榨菜切粒。
2.準備小餛飩皮和調味好的豬肉末
3.取一張餛飩皮加入豬肉末抹勻
4.再把餛飩皮合攏輕捏一下即可
5.全部包好
6.不粘鍋抹上油,倒入蛋液攤成蛋皮
7.切成蛋皮絲
8.先把榨菜粒,蝦皮,鹽,雞精,熟油加入碗中,沖入開水拌勻
9.鍋內水開後加入小餛飩煮至浮起後撈起
10.把餛飩放入湯料碗里撒上蔥花和蛋皮絲即可享用
11.喜歡辣味的可以自己調整
【領域】午餐,湯料,餛飩,湯類,晚餐
蝦皮營養:蝦皮其實還有一種重要的營養物質---蝦青素,蝦青素是迄今為止發現的最強的一種抗氧化劑。
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