水果放20天都不會變質腐爛？用的不是防腐劑，而是保鮮膜！

很多水果都是十分容易腐爛的，人們買了這些水果回家，往往要在短時間內吃掉它們。如果是蘋果、橘子這些能夠存放比較久的水果，倒還不需要急急忙忙吃完，但如果是荔枝、西瓜這些一兩天就會壞掉的水果，有時候真是讓人頭疼不已。

水果

不過，現在就有一種黑科技，專註保鮮水果，他們號稱使用了他們家的產品，能夠讓那些容易壞掉腐爛的水果保鮮20天，在這20天內你吃到的水果還是新鮮多汁的，口感和剛買回來的時候沒有太大差別。這家名字叫Apeel Sciences的公司發明了一種微型超薄表皮，其實就是在水果表面形成一層無色無味，並且肉眼幾乎不可見的保鮮膜，減少水果和空氣的接觸，從而減緩水果被氧化的速度，當然最重要的是，這層保鮮膜是可食用的。

水果對比

水果對比

經過大量實驗表明，使用了這種可食用保鮮膜的水果或是蔬菜都能夠被延長保存的時間，甚至這些水果和蔬菜的保鮮期也被延長，數周之內，你能吃到的水果和蔬菜都是新鮮的。這層保鮮膜最為突出的一點是，它是衛生安全的，和傳統使用防腐劑來延長水果和蔬菜保存時間的方法相比，可食用保鮮膜不僅安全無毒，而且減少蔬果的水分流失，依靠減少和氧氣接觸，其實相當於是把蔬果放在接近真空的環境里一樣。

水果對比

這層保鮮膜實在太過不起眼，如果沒有告訴你的話，你很難發現這些蔬果有被蒙上一層保鮮膜，薄到極致的保鮮膜甚至還能隔絕蟲子傷害蔬果，可以說是一舉多得了。另外這家公司還針對不同水果進行保鮮膜的調整，比如說藍莓、香蕉、芒果、牛油果等水果，都是比較依賴進口，並且也是易損壞的水果，針對這些水果，公司已經有了專用的水果保鮮膜，能夠更好的保護好這些水果，保證水果在售賣時還是新鮮的，而消費者買回家裡後也不用擔心要在短時間內吃完它們。

可食用保鮮膜

牛油果

這項發明如果能夠進行推廣，想必對今後的蔬果市場會產生巨大影響，那些依賴進口的水果價格一般較高，其中一個原因就是保存水果的成本過高，如果這種可食用保鮮膜能夠運用起來，保存水果的成本就會降低，到時候進口水果的價格也會隨之降低不少吧。

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