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從三晉大地到吳越故土,汾酒的行走一直延續

文|醉美團隊

浙江,簡稱「浙」,省會杭州。境內最大的河流錢塘江,因江流曲折,稱之江、折江,又稱浙江,省以江名。

山西,因居太行山之西而得名,簡稱「晉」,戰國初期,韓、趙、魏三家分晉,是謂三晉。

浙江與山西,吳越與三晉,文明與歷史的衝擊,文化和風土的融合,造就了兩地多姿多彩而又相融相和的「文明發祥地」

吳越與三晉,都是中國文明的發祥地。

浙江是吳越文化、江南文化的發源地,是中國古代文明的發祥地之一。

早在5萬年前的舊石器時代,就有原始人類「建德人」活動,境內有距今7000年的河姆渡文化、距今6000年的馬家浜文化和距今5000年的良渚文化,是典型的山水江南、魚米之鄉,被稱為「絲綢之府」、「魚米之鄉」。

浙江餘姚河姆渡遺址(左)

與山西汾陽杏花村遺址(右)

山西曆來是華夏文明的發源地之一,從堯帝開始,山西就是當時華夏文明的中心,堯帝在山西制定了第一部法典—《堯典》;春秋末期晉國由山西境內興起,成為為春秋五霸之一。

《史記》言吳、越皆古國,吳為周太王長子太伯之後(但當時人群都是古吳越人),越為夏少康庶子之裔。吳居蘇南,都於吳(蘇州),越居今浙北,都會稽(今紹興),二國王室皆華夏之裔,然其人民,則為越族

戰國初期,韓、趙、魏三家分晉,是謂三晉。三晉都是當時的大國,初期的魏和中期的趙還是數一數二的強國

可以看出,春秋時期和戰國初期,山西在華北的地位是很重要的,到了秦漢時,晉南地區的經濟、文化還是比較發達的。司馬遷作《史記·貨殖列傳》,講到當時各地的民風習俗,認為三河是「天下之中」,「土地小狹,民人眾」。

三河即河東、河南、河內三郡,河東郡就是今天山西的晉西南一帶。這一地區地狹人稠,經濟富庶。與此同時,三晉大地的美酒也一直享譽盛名。

從河姆渡文化、良渚文化一路走來,吳越文化兼容並包,「吳文化」和「越文化」,「同俗並土、同氣共俗」。而務實的精神可以說是三晉文化的精髓。這種文化思想,實際上促成了我國封建朝代史上兩個最好時期的出現,那就是大唐時代著名的「文景之治」和「貞觀之治」。

我欲因之夢吳越,一夜飛度鏡湖月

湖月照我影,送我至剡溪

謝公宿處今尚在,淥水蕩漾清猿啼

這是大詩人李白做的一首遊仙詩《夢遊天姥吟留別》,中國當代國學大師、書畫巨匠范曾專門給汾酒集團創作的作品是《李白問酒圖》(汾酒博物館藏),作品的題材取自李白的詩歌《夢遊天姥吟留別》:我欲因之夢吳越,一夜飛度鏡湖月。「

因為大唐時代,因為李白,也因為文化的脈絡與融合,吳越大地與汾酒也有了遐想和聯繫。

同樣在歷史上,汾酒在國內傳播的萬里酒路,從杏花村的根脈出發,開枝散葉,衍生出了一個百花齊放的白酒王國

以「行走的力量」完成了汾酒技藝的完善、文化的交融和地位的穩固,這就是「行走的汾酒」。

8月14日,「行走的汾酒」2018汾酒文化大巡展杭州站將拉開帷幕,現場有汾酒古法釀造技藝展示、汾酒的品鑒體驗互動、酒文化歷史圖片展等活動內容,並將邀請酒業大咖、文化學者一起把酒論道,敬請關注!


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