黃瓜和這2樣一起做，美味營養下飯，最適合夏天吃！

1：在夏季黃瓜是我家家戶戶都離不開的一種蔬菜也是一種水果，在夏天我們基本上是頓頓都離不開黃瓜的每頓飯差不多都會涼拌黃瓜而且生著吃也是很不錯的，黃瓜長的綠綠的一看就是很招人喜歡的上面有著一層層的小刺刺很是可愛，黃瓜的味道也是很好聞的尤其是才現摘的小黃瓜那香味真的是很好聞的，我最喜歡那種翠綠翠綠的而且是才是現摘的小黃瓜了那種小的翠綠的黃瓜也可以腌黃瓜鹹菜吃也是很美味很下飯的。

2：現在的人們越來越注重養生了現在的人們吃素食的也是越來越多，吃素食青菜也是一種流行和時尚了而且現在的人們的病越來越多了，和以前不一樣了以前的人們都是沒有這麼多疾病以前的生活條件也沒有和現在一樣的好條件，但是那時候人們的身體很是好很少有這種病那種病的都說現在的人們得的是一種富貴病，這一點看來我們的生活水平是提高了很多了生活提高了在飲食上也有很大的講究，現在在早上早早的起來鍛煉的也有很多都是老年人很少有年輕人現在年輕人的亞健康狀態很是嚴重的，而且熬夜也是一種普遍的現象睡的晚第二天不上班就睡到中午的時候你們是不是也是這樣的呢，黃瓜是一種減肥的一種水果和蔬菜黃瓜裡面有纖維素它能促進腸道的蠕動還能加快人體裡面的排泄還能降低膽固醇呢。

3：而且黃瓜還有利尿的功能呢還能幫助清除血液裡面的不好的物質，是不是這麼一說覺得小小的黃瓜能有這麼多功效呢不要小看了黃瓜它可是蔬菜裡面的寶貝呢，而且做菜也是很好吃也能和很多食物搭配做出一道美味可口的美食呢，在以前家裡面種的小菜園裡面就種著黃瓜那時候的黃瓜我覺得和現在的黃瓜不一樣，那時候的黃瓜都是小小的彎彎的現在賣的黃瓜都是挺大的而且都是很很直立的呢，別看我愛吃黃瓜在做飯這一方面有著很好的手藝呢不管是什麼菜經過我的手做出來很是的好吃，我是在誇自己哈這不今天我給孩子做了一道黃瓜和金針菇搭配在一起做了一道美味的菜很是好吃呢而且一點也不麻煩。

4：今天在菜市場才買的新鮮的黃瓜還有金針菇，還有紅色的青椒那種的青椒是圓圓的青椒不是辣的那種的先把黃瓜洗乾淨了在切成細絲，這個切細絲呢也是看你自己的刀工了刀工好了呢切出來的絲就是很細的不好的呢粗一點也沒關係的，最好不要用那種擦絲的那種擦子擦那樣的話會影響黃瓜的口感的，然後再把金針菇把根的地方切掉然後在鍋裡面加上水在水熱了放在裡面焯一下就可以，然後呢再把青椒洗乾淨了再把青椒切成細細的絲就行然後再把大蒜切成蒜末就可以了把蒜末放到小碗了，鍋里燒上油在七成熱了以後澆到蒜末上面然後在加上一勺子的生抽半勺子的醋還有鹽白糖辣椒油。

5：喜歡吃辣的朋友們可以多放點辣椒的我就喜歡吃辣椒，再把香菜呢切成一小段一小段的然後在把切細絲的青紅椒還有黃光細絲還有剛才焯好金針菇放在裡面然後把剛才調好的汁澆在裡面然後用筷子攪拌均勻了就可以了，而且很簡單也不費事的夏天在家做上這麼一道小菜也是很下飯的金針菇裡面有蛋白質還能有利於兒童的骨骼成長呢還有智力的發育，寶媽們也可以多給孩子做著吃說不希望孩子聰明健康呢。

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