韭菜盒子怎麼做好吃?試試這樣做,簡單好吃外酥里嫩!
1:哈嘍大家好我是你們的朋友妍妍,今天我們說的還是是好吃的食物說起吃大家肯定和有興趣的,而且我們基本上都是吃貨連身邊的朋友也是這樣的吧只要是美味的食物,就要對得起我們親愛的胃嗎是不是今天咱們說的是麵食,因為我們一天的三頓飯都離不開的主食了,麵食可是佔據了我們生活的一大部分呢而且我們是離不開它的,我們中國是一個大國而且我們國家的人也是很厲害很是好吃的,能把這些食材都變成了好吃的美味的食物可真的是一件美事呢。
2:所以呢就有了我們這些大大小小的吃貨了,能吃不是一件丟人的事情人家老人家都說能吃是一種福氣這句話一點也是不假,你看那些愛吃好吃的人是不是都很有福的呢你看那些很瘦的人,一輩子都是勞碌的命沒有一會有閑著的時候眼裡經些活,就是閑著的時候不幹點活就是難受而且他們在吃的上面還吃不多,所以啊能不減肥的就不要減肥了該吃的就要吃吃飽了在減肥也不晚啊你們說對吧,韭菜是我們大家最愛吃的一種了用它來做餡子是非常美味的,而且不光是在家裡我們用韭菜就是在飯店裡面也是離不開的呢,今天我們就說說韭菜盒子不知道有多少朋友們吃過呢韭菜盒在有好多種的做法而且每個家庭里做的味道都是不一樣的。
3:我記得小的時候姥姥給我做的韭菜盒子很好吃,皮很薄餡很多因為我從小就不愛吃肉所以姥姥專門給我做素餡的韭菜盒子,我也很愛吃韭菜姥姥知道我愛吃皮薄餡多的每次都會做的韭菜盒子裡面的餡子很多,咬一口都是餡子了而我們學校賣的餡餅你就是咬傷三四口能看到裡面的餡就不錯了呢,每次去姥姥家姥姥就會給我做韭菜盒子給我改善生活那時候姥爺每天都會去集市上賣東西,只要我來了姥爺就會給我買好吃的東西給我姥姥和姥爺是最疼愛我的人了,都說喜歡男孩子我弟弟去姥姥家只要和我鬧彆扭姥姥就會向著我說話弟弟給我說我忘不來了,想想弟弟也真的是很可愛的雖然弟弟不經常去但是姥姥也是很疼愛他的,現在的我結婚了婆婆做的韭菜盒子也是很好吃的,但是我覺的也沒有姥姥做的好吃可能從小就吃習慣姥姥做的了吧。
4:只要我想吃韭菜盒子婆婆就會給我做,一盆韭菜,一盤雞蛋,一碗蝦皮簡單的食材面500g,鹽適量3g,水300m,韭菜500g,雞蛋4個,蝦皮70g,香油15ml,蚝油15ml把這些麵粉中慢慢的一點點的倒進去300m水(50度左右),用筷子攪成小麵疙瘩的樣子把麵疙瘩倒在面板上,揉成表面光滑的麵糰麵糰放入大碗中蓋上保鮮膜,放置20分鐘韭菜洗凈切碎,雞蛋炒熟切碎韭菜放入盆中加入植物油攪拌均勻,然後加入雞蛋、還有蝦皮、香油啊、蚝油啊還有鹽,攪拌均勻20分鐘後把麵糰取出,揉成長條後切成小段,然後擀成大一點的麵皮,開始包韭菜盒子勿平底鍋倒入適量的油,小火把韭菜盒子兩面煎至金黃即可要勤翻面完成出鍋。
5:面里加50度左右的水,煎的時候容易熟,而且吃起來口感很軟韭菜先倒入植物油是防止韭菜遇鹽後過多下水這些食材大概包20個韭菜盒子剛出鍋的韭菜盒子的味道,你懂的是不是很簡單呢而且外酥里嫩的很是的好吃呢,如果喜歡吃肉的朋友們可以切上一點肉和韭菜餡子一起,喜歡吃粉條的朋友們也可以切上點粉條哦愛吃韭菜的朋友們可以在家試試這麼做,歡迎朋友們積極地給我留言評論哦。
※愛吃米線的別買了,1把米線一些丸子1個砂鍋,娘倆的午餐!
※這才是苦瓜正確的吃法,很多人都做錯了,學會這樣做比吃肉都過癮!
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