讓人垂涎欲滴的肯德基美食，配方收好自己DIY咯！

心兒有個壞習慣，如果懶得動彈不想做飯，但是又耐不住肚子的叫喚的時候，最好的辦法就是採取就近原則，比如家門口附近的快餐，肯德基之類的啦，就是最好的選擇。不止這樣，心兒去陌生的城市的時候，不想找吃的，也是第一時間選擇快餐，一方面自己熟悉，另一方面就是快。

但是，以上兩種情形發生的概率比較低，還不是因為心兒對做飯這件事情愛得深沉。不過確實肯德基的美食，心兒是真的喜歡，尤其是奶香玉米棒，勁爆雞米花等小食，真的每次都會去點，當然一些已經下架的美味，比如千絲萬縷蝦等，也是心兒的心頭好。但是不得不承認的是，美食雖好吃，但是價格有點不美麗啊！一頓下來，吃好又吃飽的話得30+，而有時候食物的新鮮程度也令人憂心。那就買點食材在家做，照樣能吃到可口衛生的肯德基！

NO.1 最簡版蛋撻

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NO.2 照燒雞腿飯

食材

雞腿 1個／菜花 60克／西蘭花 60克／胡蘿蔔1根／大蔥 5克／花生油 適量／姜 5克／生抽 2大湯匙／蚝油2大湯匙／蜂蜜 1大湯匙／料酒 1大湯匙／十三香 1小勺／水 適量／食鹽 1小勺／

製作步驟

1.準備原料：大雞腿1個、西蘭花60克、菜花60克、胡蘿蔔1根、大蔥、姜

2.雞腿肉放入碗中加適量料酒、食鹽、十三香腌制，抱歉這一步忘記拍圖了，分享一下胡蘿蔔花片的切法：胡蘿蔔去皮後先豎著用如圖刀切去五個細條，然後拿起來看橫切面已經是五瓣花狀了，直接切片就可以了

3.蔥切末，姜切絲，胡蘿蔔切花片備用

4.西蘭花和菜花去除根莖後放水裡浸泡一下

5.調照燒汁：用生抽2大湯匙、蚝油2大湯匙、料酒1大湯匙、蜂蜜1大湯匙、熱水適量調勻配好照燒醬汁

6.煎鍋中倒入少許花生油，油熱後放入腌制的雞腿肉，注意要把雞皮那面朝下放入，先煎帶皮的那一面

7.調小火慢慢煎制，要用鏟子在雞肉上壓一壓，讓雞皮那一面緊緻一些，等到雞皮煎至金黃色時就可以翻過來煎另一面了

8.待兩面全部煎至金黃後倒出鍋內多餘的油，倒入調配好的照燒醬汁

9.放入蔥、姜用小火慢慢收汁，中間要不時攪動一下，防止粘鍋

10.另起一鍋放入適量水，水開後加入1勺食鹽和幾滴植物油，依次放入菜花、西蘭花和胡蘿蔔花片焯水

11.湯汁不要全部收干，像這樣留一點等下澆到米飯上拌飯會更好吃

12.將雞肉取出切成均勻的條狀

13.這時候米飯也蒸熟了，盛上米飯，碼上切好的雞肉

NO.3 青醬漢堡

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NO.4 奶油玉米棒

食材

玉米 2根／黃油 30克／白糖20克／

製作步驟

1.玉米洗凈後晾乾水份

2.切段後放入適量適量清水，沒過玉米。

3.放入少量的白糖。

4.放入切好的黃油。

5.大火燒開後轉小火慢煮玉米。

6.直到收汁。這樣玉米夠軟糯。

NO.5 雞米花

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NO.6 千絲萬縷蝦

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NO.7 新奧爾良烤翅

食材

新奧爾良烤翅腌料 30克／雞翅 8個／白芝麻 適量／蜂蜜1勺／

製作步驟

1.雞翅洗凈，用叉子或者牙籤在表面扎孔，好入味。

2.雞翅碗里加入奧爾良烤翅腌料。

3.攪拌均勻放入冰箱冷藏10小時以上

4.腌好的雞翅鋪烤架上，放入預熱好的烤箱，中層180度20-30分鐘。

5.小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，攪拌均勻成蜂蜜水。

6.烤雞翅的時候中途翻個面，兩面翻烤。

7.烤大約15分鐘的時候兩面刷蜂蜜水，繼續烤。

8.快出爐的時候表面撒白芝麻再烤1，2分鐘即可。

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