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葡萄是一個秋季的水果，它含有豐富的營養元素，像氮，磷，鉀等元素，葡萄成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

葡萄還有以下的功效：

1，補充營養

葡萄含有豐富的營養成分，是一種滋補性很強的水果，除了蛋白質，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，鉀等微量元素之外，還含有胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2，維生素C，維生素P，以及人體所需的十多種氨基酸，大量果酸。而且葡萄中的含糖量極高，主要以葡萄糖為主，常吃葡萄，對神經衰弱和過度疲勞有補益作用;用葡萄釀酒喝，有舒經活血，開胃健脾，助消化，提神等功效。

2，緩解低血糖

葡萄中含糖量很高，主要以葡萄糖為主，而且能很快為人體吸收，當人體出現低血糖現象時，及時吃點葡萄或飲用葡萄汁，能很快緩解癥狀。

3，抗病毒

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能和病毒細菌中的蛋白質產生化合作用，使其喪失傳染疾病的能力，尤其能對肝炎病毒，脊髓灰質炎病毒有很好的殺滅作用。

但是，初秋的葡萄並不適合人人吃，2種人最好別碰，不然就是傷害自己

1，糖尿病患者不能吃

糖尿病人不能吃。糖尿病人要嚴格控制糖分的攝入，如果吃多了葡萄乾，肯定是會攝取很多糖分的，這樣會對糖尿病人的病情十分不利。

2，脾胃虛寒的人。

很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發寒症入侵，如果需要補充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。

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