八月這湯別錯過,女人要常喝,滋補不上火,體質變好、睡眠也好了
健康
08-17
黑米是一種葯、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。黑米為米中珍品,素有「貢米」、「葯米」、「長壽米」之美譽,具有特殊的營養價值。黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。黑米獨特的香味,糙米的口感,更讓很多人大愛
用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為「補血米」、「長壽米」;我國民間有「逢黑必補」之說。黑米外表墨黑,營養豐富,有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽,好久沒煮粥了,大女兒喊著要喝粥! 用核桃熬了粥,加了紅棗剛好給大女兒補血……
大米少許,燕麥片少許,黑米少許(黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛,不僅大多數營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此)
紅棗六顆
放水,淘洗幾遍,淘洗乾淨後,放十倍的水
然後放切好的核桃仁,然後煮至粘稠
放冰糖調味
一碗營養豐富的粥出鍋咯,營養看得見