北京土著才懂的旅遊攻略！來北京，就吃這些不貴但正宗的小館！
作為一個地道的土著，城牆根兒下長大的南城孩子，看到外地朋友寫的北京遊記，總替他們感到惋惜。
跟著各種攻略，辛辛苦苦到處吃被「聚德華天」搞爛的「老字號」，卻白白錯過身邊的精彩。
我想尋著兩位外地姑娘來北京的行程，以一個土著的眼觀，按照她們的餐費標準，寫一篇更能體現北京餐飲水準的美食攻略！
day1 豆汁兒挑戰
「民宿定在前門附近，位置相當便利......」姑娘一看就做足了攻略，前門附近確實交通便利，南城又集中了北京的眾多特色餐飲。
但是離全城僅有的兩條南北縱貫地鐵線（4，5號線）距離有點尷尬，所以不如住磁器口（5號線）或者菜市口（4號線）
交通更便利，吃的更方便，價格還比前門便宜點。
「第一餐就鎖定在傳說中坐擁多種地道美食的護國寺小吃......」這護國寺小吃，我工作以後才第一次吃，還是被外地同事帶著去的。
後來外賣興起了，我也偶爾點，點啥呢？尖椒肉絲蓋飯……便宜，又乾淨，就這麼個定位的餐廳，可別去糟蹋腸胃了。
姑娘想試試豆汁，其實離她住的不遠，就有北京最正宗的「錦馨豆汁」「老磁器口豆汁（天壇北門店）」。
您要聽我的住磁器口，步行就能到，吃完就鑽天壇了。
其實北京人也不是都能接受豆汁，但我覺得和咖啡似的，是多喝會上癮那種。我一般搭配油餅，裹著鹹菜吃。
從天壇北門進，經西門，到南門，再從東門出......等您逛完天壇估摸著天也擦黑，胃早就飢腸轆轆了。
出公園門馬路斜對面，就是赫赫有名，專坑老外的「紅橋市場」了。
別怕，我不是叫您去那，在他身後，就是北京又一特色老店「匯興居」，炒肝，包子，炸醬麵，炸灌腸……
尤其炒肝最佳，這吃完就不用去什麼「姚記」了，那是糊弄外地人的。
day2 牛街涮羊肉
姑娘逛完故宮又回頭扎向牛街，就太辛苦了，涮羊肉是北京招牌，值得留到最後。
不如10點從天安門走金水橋進午門，下午神武門出，過馬路登景山，覽夕陽下故宮全景，然後直奔邊上不遠的「四季民福烤鴨店(故宮店）。
為什麼一定要去故宮店，一張照片足以說明一切，記得提前定位置。
說起這烤鴨就不得不提全聚德，全聚德至今仍是北京烤鴨的標杆，也只有全聚德的鴨子，是自有養殖基地的。
但就像我家鄰居，王府井全聚德的片鴨小哥說的，除非請客，千萬別去，忒他媽貴……
而且四季民福還是果木烤的，味道也不錯。要知道全聚德早就改電烤了，而另一家京城老字號，便宜坊，90年代就開始用煤氣了。
吃飽喝足，您門口做兩站公交車，就能到王府井了。
逛逛步行街，這畢竟是外地遊客的必游之地，咱也不能免俗……對了，這裡有個國內最大的VR體驗館，張藝謀開的，叫「SoReal超體空間VR」。
雖然貴點，但因為空間夠開闊，可以帶著VR眼鏡，端著槍到處行走，代入感十足。
day3 鳥巢水立方
妹子們的體力是真好，第三天又馬不停蹄的直奔鳥巢了，佩服佩服。如果你住在磁器口，坐5號線會順很多。
昨天吃了烤鴨，今天就吃點家常菜。
北京北部以新北京人為主，本地特色餐飲不多，唯獨小腸陳（北土城店），繼承了老南城的口味，不能錯過，最好點鍋的。
如果您吃不慣鹵煮，她家的炒菜也在平均水準以上，可以放心點。
day4 長城歷險記
我僅有的爬長城記憶還停留在小學，佩服妹子火眼金睛，從騙子堆里殺出一條血路。
辛苦一天，今天值得用涮肉來犒勞自己。
我主要說兩家以肉為特色的，頭一家叫「天橋老金涮肉」，以厚切鮮羊肉為主，量給的足，肉也新鮮，吃到嘴裡特別有充實感。
但它家小料偏酸，開始吃會不適應，幾盤肉下肚，你才能理解，只有這酸料才能解膩呀，算是厚切肉的獨配了。
另一家叫「情憶草原」，連續兩年入選必吃榜，但你要刷大眾點評，得翻上好幾頁才能找到。為什麼？老闆耿直，就是不交排名費。
他家突出的特點就是肉好，不像很多店從大廠進貨，老闆有手段，繞過中間環節，直接從內蒙最好產區拿肉，空運到京，主打就是吃肉的本味。
特色的羊肉串，更是不提供孜然、辣椒，就撒鹽。好多人不懂，吃不慣，既糟蹋了錢，也糟蹋了好肉。
油包肝，大腰子，這個吃不吃得上看運氣，不一定足量供應，味道足夠鮮美，入選個「人生一串」不成問題。
來他家，必點的還有羊肉汆面，絕對地道家常味。特別是酒過三巡，一碗熱騰騰的羊肉汆面下肚，人生都圓滿了。
day5 宇宙中心五道口
到宇宙中心五道口這邊，試試YUMMY BOX PIZZA吧，芝士的聚會，脂肪的狂歡，有戀乳情節的請不要錯過。
現在方庄又開了新店，不過據說品控不穩定，還是推薦老店。
曼哈頓怪物漢堡
還有好多店沒機會在這裡展現，皆因各位行程有限，胃容量有限，突然發現這樣的推薦挺有意思，為吃貨定製的旅行。
