韭菜加上它，營養又美味，連續食用一周，能有效消除皮膚白斑！

韭菜加上它，營養又美味，連續食用一周，能有效消除皮膚白斑！

韭黃，也叫韭菜，是冬季特別培植品種，在北方是常有時蔬，菜市場每天有賣。薺菜的季節性非常強。過去缺乏養植和保鮮方法，到了冬天，韭菜的價格暴漲，尤其是到了年門，因為北方人家家要吃韭菜餡的餃子，圖個「長久」之吉利！

韭菜含有較多的粗纖維, 能增進胃腸蠕動. 可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有「洗腸草」之稱。

韭菜中的含硫化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。

對韭菜子的功效與作用也是有著很多方面，而且這樣的藥物在治療疾病上，也是有著很多種類，但是要注意的是，這樣的藥物使用的時候，也是不能隨意的進行，否則對人體健康也是有著很大損害。

韭菜炒羊肉是一道典型的家庭美食，羊肉的營養價值很高，但有一股膻味，而韭菜不僅能掩蓋這種膻味，還能提高菜的美味度，在做菜的時候也可以根據個人口味加點自己喜歡吃的綠色蔬菜。

韭菜炒羊肉的做法 ：

羊肉片放入碟中, 加入鹽、糖以及孜然粉，腌制20分鐘，韭菜洗凈切段。熱好鍋後加油燒開，倒入羊肉片爆炒至變色，加入韭菜，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，調至大火，翻炒收汁，裝盤，上桌~

小貼士

1.羊肉比較多油，因此腌制時就不需要油啦~炒的時候也不宜放太多哦~

2.韭菜十分易熟，因此加入韭菜後要時刻注意著，防止韭菜熟過頭。

不知道大家吃過沒有？

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