兒時的野味，現在的懷念，想吃還得下一番功夫

農村曾經有著非常多的山珍野味可以吃，那時那些野味數量也是挺多的，人們也是懂吃，有事沒事就會去找這些來解饞，可是現在卻是比較少見了，現在那些野味的數量已經是大不如前了，有的「野味」不是真的野味，是人工養殖的，也沒有那麼好吃。現在想吃到正真的野味可得費一番功夫才行。而下面這些，在曾經卻是很常見的，看看你們有沒有吃過的？

第一、野雞

野雞現在還算是比較常見的野味了，一般在山裡都可以發現它們的蹤影的，野雞的肉比家雞的要新鮮多汁，並且養分也會比較高呢。

第二、竹鼠

竹鼠在農村常見，畢竟家鄉靠近大山。竹鼠體形粗壯，成獸體長一般小於30厘米，尾長約6～7厘米。以前最喜歡的一道菜是：青椒燜竹鼠，有點吃豬蹄的感覺。

第三、野豬

野豬是農人們又愛又恨的一種野味了，由於它們常常是會去田裡糟蹋農作物，所以農民非常恨它，不過野豬肉卻是一種非常好吃的肉類，吃起來聽說比狗肉還要美味，在街上常常能賣出很好的價錢。

第四、 蜂蛹

這種看起來像是大蛆蟲的蟲子就是蜂蛹了，它們一般在蜂巢裡邊都是可以找到的，蜂蛹富含蛋白質，聽說吃起來還有奶香味，是一種特別受歡迎的美食，爆炒蜂蛹配上白酒，吃得美滋滋。

第五、大頭龜

這個是真的少見了。還記得當時見到是10年前的事了，指的是野生的。味道怎麼樣？本人沒吃過。一斤1000大洋，農村捨得吃的真不多。還記得當初大人們說，被咬一口，得等打雷才鬆口，現在想想就笑。

最後，提醒那些為了好吃和好奇，所以捕獵的人注意了，別觸動《中華人民共和國野生動物保護法》，小心坐免費車。

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