現在越來越多的人容易患上痛風，隨著生活水平提高，痛風由曾經的「富貴病」變成了「尋常病」。痛風通常是吃出來的，那有沒有什麼食物可以有效地緩解痛風呢？

什麼是痛風？

痛風是「高尿酸血症」的俗稱。簡單來說，痛風就是血液中的尿酸過高，而尿酸是主要由嘌呤引起的。人們平時在飲食中如果攝入的嘌呤過多，就會導致尿酸過高，從而引起痛風。所以想要預防和緩解痛風需要在飲食上非常注意。

痛風適合吃什麼？

1.低嘌呤的食物

痛風是由嘌呤過高引起的，所以痛風自然是適宜吃低嘌呤的食物。牛奶、酸奶、大米、麵條、白菜、芹菜、冬瓜、馬鈴薯以及各種各樣的水果等，都屬於低嘌呤的食物，可以適當多吃。而嘌呤含量中等的食物，如雞肉、豬肉、豆腐、蝦蟹等食物，吃的話要注意適度適量。高嘌呤的食物一定要少吃，最好就是不吃，如動物肝臟、蝦米、肉湯等。普通人在飲食中也要注意，才能有效預防痛風。

2.低脂肪的食物

痛風就是血液中的尿酸過多，而高脂肪的食物不利於尿酸的排出，使得尿酸繼續存留於體內導致升高。所以飲食要保持清淡，做菜的時候也要少放點油。

3.鹼性食物

鹼性食物中的鹼性物質，可以有效地促進尿酸的溶解，能夠有效地避免痛風的發作。如白菜、黃瓜、番茄等。

此外，還適合吃富含活性酶、B族維生素和維生素C的食物。活性酶會有助於嘌呤的分解，B族維生素和維生素C有助於尿酸的溶解。

痛風要養成良好的飲食習慣

痛風既然是「吃出來」的，就一定要非常注意飲食，所以也就一定要養成良好的飲食習慣。

1.飲食要均衡適量

肥胖也容易加劇痛風的發生，所以痛風患者在飲食過程中盡量清淡飲食，同時要適量，要控制好自己的體重，避免肥胖。均衡適量的飲食也有利於嘌呤的攝入不會過高，能夠有效地保證尿酸的正常排出。而且也有利於本身的身體健康。

2.持之以恆最為重要

痛風患者要養成良好的飲食習慣，並且要堅持下來。痛風有很多東西不能吃，這可能很多人都會覺得很痛苦。但為了自身的身體健康著想，一定要控制住自己。時刻記住什麼該吃，什麼不該吃，最重要的是要做到。

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