非遺走進百姓家 禮遇模範暖人心

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在體驗學習包燒賣技藝。

2018年8月15日，由呼和浩特市玉泉區精神文明建設委員會辦公室主辦，組織全區各級道德模範參加了「首屆『內蒙古味道』草原美食文化活動暨玉泉區第三屆燒賣美食文化創意展示活動」 ——非遺走進百姓家活動。「沒想到能和平時在報紙、電視里看到的道德模範一起吃燒賣，發現自己和他們一樣努力的話，也能在平凡崗位上做一些不平凡的事情。」顧客李先生激動地說。

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在體驗學習刀削麵製作技藝。

活動現場，位於七彩城青城大排檔的傳統老菜名廚們與模範們一起製作、品鑒非遺燒賣和回勺面等具有特色的傳統老菜，並將他們的「作品」分享給各位到店的顧客們品嘗。

首屆「內蒙古味道」草原美食文化活動暨玉泉區第三屆燒賣美食文化創意展示活動與前兩屆相比，最大的不同就是號召和帶動了9家餐飲企業開展了免費試吃、捐資助學、禮遇模範、美食相親等公益活動，在宣傳和體驗非遺美食文化的同時，也為企業回饋社會提供了一個很好的平台。

邀請道德模範來參加「非遺走進百姓家」活動的目的就是為了通過感受傳統飲食文化，感受家鄉發展變化，來營造全社會禮遇道德模範、爭當道德模範濃厚氛圍。（通訊員 文/王豐 圖/丁根厚）

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在展示自己製作的涼拌莜麵。

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在體驗學習燒賣餡製作技藝。

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在體驗學習燒賣餡製作技藝。

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在體驗學習涼拌莜麵。

8月15日，來自呼和浩特市玉泉區的道德模範在體驗學習老菜烹飪技藝。

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