去西餐廳吃牛排,當服務員問你要吃幾分熟的,怎麼樣的回答才算「專業」
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08-17
如今只要一說到西餐,相信很多朋友都非常熟悉,以前的西餐在很多人的眼裡是非常高大上的,而現在的西餐也慢慢變得大眾化了。而西餐進入中國之後,也慢慢的在我們國內有一席之地,特別是西餐中的牛排,是絕大部分人愛吃的,也是小優每次去吃西餐必點的。
不過雖然很多人喜歡吃牛排,但是卻並不知道這牛排到底有什麼學問,有時候可能就會被人嘲笑成「土鱉」了。就比如說牛排的熟度,一直以來就是很多人爭論的焦點,可是爭論了這麼多年還是一直沒有結果,而在外國的話根本就不會這麼麻煩,不會將牛排分成幾成熟的,也沒有這樣的叫法。
不過在我們國內的西餐廳,對牛排還是很講究的,特別是周圍的中國食客們,如果聽到你點的是全熟的牛排,相信這會就會有很多中國食客們在偷偷嘲笑你,畢竟這全熟的牛排還是很少人吃的,而且口感也並不是怎麼好。那麼問題來了,去吃牛排的時候,怎麼樣的回答比較專業?
這點有些朋友就比較了解了,這牛排總共分為一分熟、三分熟、五分熟、七分熟還有全熟的,而這裡面是沒有八分熟的。要是你在餐廳不小心叫了一份八分熟的牛排,那麼這會全場的人都會把目光聚集在你的身上,並且有些人還會嘲笑你是「土鱉」呢。
而對於外國人來說,他們平時比較喜歡吃的是一分熟還有三分熟的牛排,這樣的牛排切開還是血淋淋的,不過肉質卻非常的嫩。而在我們國內,很多人則喜歡吃七分熟的,這時候的牛排已經是半生不熟的了,吃起來肉質也是比較鮮嫩。而如果是全熟牛排的話,肉質就太老了,牙齒不好的人是嚼不動的,不知道大家看完之後有什麼想說的?
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