土豆和西蘭花，得這麼放

文章編輯|九月

不宜放冰箱的食物

許多人喜歡買回東西就塞進冰箱，

但是冰箱可不是萬能的，

甚至還會加速食物變質！

家裡買了這10種食物就千萬不要放冰箱，

易壞事小，

吃壞了肚子可就事兒大啦！

土豆

大多數人都喜歡吃土豆，它是一種澱粉含量高的食物，而低溫會將土豆里的澱粉分解。

將土豆放入冰箱內會使土豆里的澱粉轉化為糖，會影響到土豆質地。不管是多麼喜歡吃土豆的人，都不會喜歡這種味道。

存儲土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子裡面放幾個蘋果。蘋果會散發出一種叫「乙烯氣體」的東西，可以減緩土豆的「發育」。是不是很簡單？

西蘭花

營養價值很高，可買來後沒過多久就開始發黃了，如果直接塞冰箱里，並不能達到很好的保鮮效果。

確的保鮮方法：

①將西蘭花的頭部和尾部分別放入水中浸泡；

然後用廚房紙巾包裹在西蘭花外面，吸干其水分；

③再用保鮮膜包好，放入冰箱，這樣便可以保鮮三天左右。

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