青銅器裡面，煮了一鼎的狗肉湯！古人也是夠了，用這當陪葬品？

在2010年11月25日這天，於陝西省的咸陽機場那，挖掘了一個於戰國時期秦朝的墓，於是考古專家們就快步的往那趕去勘查情況，在二期的考古工作者裡面，他們在發現一座墳墓的時候，在裡面得到了一青銅鼎、一件青銅鍾，同時還有一件漆器件，其實被發現的這一座古墓並沒有很大的規模，因此專家就根據這古墓的大小還有已經出土的文物來研究，初步判斷這個墳墓應該就只是陪葬墓。

左鍾右鼎

因為只為一座陪葬墓，所以裡面比較有價值的東西並沒有很多，這個青銅鼎的高是20厘米，腹徑為24.5厘米，它是戰國晚期時候的青銅器，就在大家以為這發掘的工作就要結束了的時候，而這件青銅鼎居然帶去了很驚奇的發現，專家們在挪動這個青銅鼎時，就聽到了在這個鼎裡面發出了一些響聲，他們聽到還以為是裡面有雨水，也沒怎麼多想。

在拿到研究院的時候才知道，原來根本不是什麼雨水，裡面裝的居然是動物的骨頭湯，這液體是渾濁的狀態沒有什麼臭味，剛開始專家想著應該是酒，因為古時候鍾就是拿來盛酒的，也在很多的古墓裡面發掘到了酒，但在詳盡的觀察以後才發現，原來不是酒的事某種動物湯汁，因為在這個不明的液體裡面，也找到了動物的骨頭。

在經過專家的鑒定，結果發現這動物是狗，專家們是把這個骨頭拿出來，然後拼湊出原本的模樣，再和之前發現的屍骨來做比較，他們就認定這個發現出來的屍骨不是一隻還沒有成年小狗狗的，其年齡大概在十個月左右這樣，拼湊起來發現這些骨頭只是整隻的一半。

才發現的這個狗肉的湯汁，它之所以可以保存起來沒有揮發掉，就是內部的密閉超級棒，而且這個墳墓也沒有被盜賊給盯上，因此才保存得很好。那問題來了這湯汁為什麼會在墳墓裡面去呢？想著這墓的主人生前應該很喜歡吃狗肉吧，所以家裡面的人就用狗肉湯作為陪葬品，這在以前是很普遍的事情，因為在專家的挖掘裡面，有各種各樣的食物，比如什麼雞蛋啊、魚啊、餃子啊，還有麵條，這大概與古時候人們對於死亡的觀念是有關聯的。

挖掘的雞蛋

以前的人們，是在啥時候對狗肉開始吃起來的呢？

在歷史上的記載是在商周的時候，可以推測出來，古人大概是在新石器時候就已經有這樣的行為了，因為在大多數的新石器遺址裡面，都有出現了大量的碎狗肉骨頭，也印證了人們吃狗肉的事實，再到了商周，狗肉就成為了貴族家庭才可以吃的食物，只在天子擺宴席時候出現，要是普通人就會遭來殺頭之禍。

在春秋戰國時候，商周的規定已經廢了，一些普通的老百姓也逐漸開始吃狗肉了，大家都很熟悉的高漸離合聶政也都當過殺狗的屠夫，這時狗肉已經成了所有人飯桌上的美食了。

秦漢可以說是吃狗肉的巔峰時期，通常大家對於那種十月左右大的小狗狗都比較偏愛，而狗肉的做法也是很多樣的，吃膩了煮的就可以改用烤的，或者也有炒的等等這些錢，通常都是一些中原人喜歡吃，在到了隋唐的時候，在北方就不太流行狗肉了，他們覺得狗肉是一種較為低賤的，但南方是很喜歡吃的，而在魏晉南北朝時期，北方的一些牧民民族就進到中原裡面，同時也帶去了比狗頭更加鮮美的羊肉，從此貴族階層的人就從來不吃狗肉，而食用狗肉也漸漸成了很低賤的一種行為，才有了後來的「關門吃狗肉」這樣子的說法。

樊噲也曾經是殺狗的屠夫

但位於南方的地區，狗肉一直都很受歡迎，大家也覺得狗肉是能夠驅走寒冷的，因為南方的地區都是挺潮濕的，而吃狗肉也可滋陰補陽，因此一直到今天，南方對狗肉都挺愛吃的。

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