多吃蔬菜身體好，吃蔬菜的3大誤區，要避免哦

對於吃飯飲食方面，大家都喜歡強調多吃青菜，青菜不像肉類，含有豐富的蛋白質，但是卻還有我們體內所需要的很多維生素和一些其他的微量元素，這些是肉類或其他高蛋白的營養物無法替代的方面。

很多人不喜歡吃青菜菜葉，所以他整個的身體發展會不全面。

第一誤區，青菜雖然是好的東西，可以帶給我們很多身體需要的營養，有很多人用力過猛，每天每頓都要吃青菜菜葉。其實青菜並不是吃的越多越好，也並不是吃得越多，營養就會越高，這還要在個人身體的一個吸收能力。

吃青菜盡量要適量，不能很少。根據相關科學研究發現，每個人一天要攝入300到500克的青菜量，其中有一半以上是要選擇深色的青菜進行食用。

第二誤區，青菜食用的種類很少，很多家庭選購蔬菜時經常選擇一種，這一種選擇量多一些，他們就誤認為這一天青菜的補充就夠了，但事實並不是這樣，一種青菜裡面所含的營養成分是不夠全面的。

如有一些綠色的蔬菜，裡面只含有大量的膳食纖維對於其他的鈣鉀鎂元素的含量比較少，如果僅補充一種營養物質，體內其他的營養物質得不到補充的話，也會造成機體發育不完善。

還有像胡蘿蔔一樣的橙黃色，這些蔬菜裡面含有的維生素比較高，對於膳食纖維的含量是極少的，因此，這時候就需要通過補充綠色蔬菜來補充膳食纖維。所以我們在每天食用蔬菜的時候都要選擇多種種類進行食用。

第三誤區，盲目相信食物相剋的理論，

現在網上流傳著很多說法，某某食物和某某食物不能在一起使用，如果一起使用的話，就會使人體得什麼樣的病或者是中毒。這些話並沒有人證明是正確的，我們在正常的使用蔬菜過程中還需要注意搭配，既要營養搭配又要色香味能夠搭配到一起。

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