在傳說中的七星級酒店覓食是一種什麼體驗？

自從來到了素有國際旅遊島之稱的大海南，吃貨就發現這裡的酒店行業是異常的發達。尤其是地處淡旺季人流量變化明顯的灣區，發現進入暑假還能堅挺的提供各種服務的也就是各大酒店了。雖然價格是貴了點兒，但是忘了聽哪兒位小夥伴說的，五星級的酒店就不再是短暫休息的場所，而是造夢圓夢的天堂啥啥的（出處未知）。

記得吃貨曾經許下心愿說要把清水灣的各個酒店作為覓食地盤點一下，不過只開了一篇

清水灣覓食記之萊佛士酒店Raffles

萊佛士的食記就沒了下文，只能先自我檢討一下現在依然很饞，但是卻有點兒懶了。不過今天要回顧的酒店不在清水灣，而是在清水灣的鄰居海棠灣，這個有著亞洲最大單體免稅店的灣區分布了比清水灣還多的各大品牌的奢華酒店，不過如果有人要是給海棠灣的酒店做個榜單，今年新開業的【亞特蘭蒂斯】應該怎麼也都能有個一席之地來著。

雖然在各種官方的標準中，酒店的星級最高只是五星級，只是有寥寥幾家白金五星級而已。但是在各種民間的叫法中，自迪拜的帆船酒店開始，對於五星級酒店中看起來更奢華的就開始冠上了七星的名義，而亞特蘭蒂斯就是民間傳說中的七星級酒店，也是全球第三家中國首家的亞特蘭蒂斯集團酒店。

亞特蘭蒂斯的兩大殺手鐧應該是失落的空間水族館與亞特蘭蒂斯水世界，不過在吃貨的眼睛裡，這就是一個看起來值得探索的大餐飲集合中心。酒店包含了一系列看起來就很有趣的各式餐廳：比如說在各種海洋生物包圍下就餐的奧西亞諾海底餐廳（人均1000+消費，吃貨沒捨得進去，只能求土豪包養去體驗了）。還有提供各種稀有的蟹餐廳啥的，都屬於吃貨計劃打卡的目標。而就現有打卡的餐廳來說的話，如果從體驗的角度上來看性價比的話，也稱得上是好評。

BSK 名廚餐廳

如果是喜歡看綜藝的吃貨小夥伴，恐怕很難不認識 Gordon Ramsay 這個毒舌而又壞脾氣的英國帥廚師。記得以前看《地獄廚房》，一集下來各種屏蔽的滴滴聲，不過看起來還是流著口水各種想像的很激動的。而惠靈頓牛排，算是狗蛋的招牌菜了，看著各種廚師被這道菜各種折磨，不由得給這道牛排的美味插上了想像的翅膀。電視劇《好先生》裡面，孫紅雷飾演的西餐大廚也是做惠靈頓牛排的高手，不過看起來沒有地獄廚房的看著好吃，不過總體來說在喜歡吃肉的吃貨心目中，惠靈頓牛排絕對算是心心念念的一道傳奇名菜了。第一次吃惠靈頓牛排貌似還是在海口，在日月廣場的一家網紅店，不過那家網紅店的做惠靈頓牛排的水準比較一言難盡，被某位挑食的小哥評價為大餅卷牛肉。

BSK不愧是Gordon名下的廚房，一進店裡狗蛋的元素滿滿的。雖然燈光略昏暗，但是氣氛還是很贊的。

山寨版大餅卷牛肉

這回有機會吃到正宗的惠靈頓牛排了，吃貨還是很亢奮的。

而惠靈頓牛排不愧是傳說中的傳奇名菜，一份牛排不含套餐就要588大洋，只是帶了一份餐前硬質歐包而已。不過好在分量還是很足的，考慮到傳奇名菜的加成，作為嘗鮮的選擇還是可以接受的。

味道呢？比之前在海口吃到的大餅卷牛肉是高級太多了，牛肉軟嫩，酥皮濃香，如果要說失望的話，可能是吃到後面蘑菇醬把酥皮略微浸濕了，口感上有點兒塌掉了。但是就牛排本身來說，吃起來還是一本滿足的。尤其是要好評的是配菜的土豆泥和烤蘿蔔絕對屬於點睛之筆。土豆泥綿軟清香，胡蘿蔔略帶甜味還有一點兒焦香，胖紙是很討厭熟的胡蘿蔔的竟然都能接受，所以憑心而論水準還是棒棒噠。不過要說失望就是說，想像力還是最好的作料吧。

七彩晶中餐自助

其實團購228一位的午餐自助在這種等級的酒店中應該是性價比之選（但是需要提前三個小時預訂，否則268元），不過對於吃貨來說，好像頭一次吃到這個價位的中餐自助，一般來說都是日料和海鮮自助啥的。

當然，為了挽回性價比，基礎的海鮮刺身也還是有的。上次老爸帶小弟過來玩，考慮到老頭不一定喜歡吃奇怪的食物，所以第一頓外食就定在了這裡，味道嘛，廚師的水準還是不錯的，不過因為七彩晶的自助餐是炒好了菜自己盛，不像某些日料自助是給菜單點餐的，屬於菜等人的範疇，就一輩子吃了中餐的老頭評價來說，缺少點兒鍋氣所以沒啥意思。

所以說中餐的話，還是不太適合走高端自助路線的，很難跟單純為填飽肚子的20元自助餐區分。想要提高檔次只能靠一些刺身啊，甜品啊，這些西式自助的產品撐場子。

雖然是中餐自助，酒店提供的各種蛋糕和冰淇淋品質還是很高的，冰淇淋吃起來跟外面大堂賣的24塊錢一個球的味道區別不大，想要回本的小夥伴可以盡情品嘗。

值得一提的是酒店現點現煮的麻辣燙品質非常高，但是辣湯有些過於給力，不能吃辣的小夥伴還是直接選白湯吧。

奈蘇日本料理

在大連生活久了的胖紙對日料向來有一種蜜汁好感，上次帶老媽來亞特蘭蒂斯逛的時候沒吃晚飯路過奈蘇日本料理就拐了進去。因為屬於減肥期間，就沒選擇看起來性價比很高的僅限於貌似周三才提供的200多元一位的鐵板燒自助。而是選擇了鰻魚飯+蔬菜沙拉組合。

鰻魚飯158元的價格在大連的話，基本上可以吃到定食，而在這裡只是單獨的飯，價格稍稍高一些。不過鰻魚還是很厚實+新鮮的，所以說品控不錯。味道嘛，調味很贊，但是缺點是烤的手法不知道為什麼魚皮和魚肉像兩個吵架的情侶死活不往一起湊，有你沒我有我沒你的，讓喜歡一勺下去魚肉魚皮和米飯一家人齊齊整整在一起的胖紙有點兒嘆氣，但是總體來說吃起來還是很滿足的。

奈蘇的沙拉獲得了胖紙和老媽的一致好評，油醋汁清淡爽口，各種蔬菜新鮮清脆，點綴的魚子和蟹肉欺騙了正在吃草的肉食動物我們吃的是海鮮沙拉。其實看起來很簡單的各種蔬菜沙拉很能看出來一個飯店採購的水平，而奈蘇的食材明顯還是不錯的。

在店裡轉了一圈，各種明檔的海鮮、肉類看起來也非常的給力，所以說雖然鰻魚飯稍稍有點兒遺憾，不過如果中午或者不減肥的時候來亞特蘭蒂斯胖紙還是願意再來大吃一頓的。

在七星級酒店覓食是啥體驗呢？一般對飯店來說，60分的味道與服務性價比是最高的，不過80分以上每提高一分消費者就要付出成倍的紅票票，所以不考慮價格總體來說還是優秀的，考慮價格的話，看來想無負擔的覓食，還得好好賺錢天天向上啦。

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