在札幌秘藏名店中度過享受時光｜北海道·美食

從將札幌分為東西兩部的創成川的東側到豐平川一帶，時尚的店鋪在不斷增加。

Bistrot La Marmite

一層是札幌軟石建築風格，二層是獨特的「磚瓦堆」建築風格。菜品有鵝肝醬料理套餐3500日元和自製麵包套餐兩種。一邊和主廚聊天一邊品嘗美味法式料理。

自製麵包套餐2500日元，有阿寒湖產的小龍蝦作為食材。吧台位可以感受料理製作過程的live感。

地址：札幌市中央區南2東1-1-6M』s2條橫丁1階奧

電話：+81-80-6090-1820

營業時間：18:00～次日00:00（周日、節假日是17:00～22:00）

休息日：每個月第二個周日

停車位：無

交通：從地下鐵東西線巴士中心前站1出口步行3分鐘即到

SpainBar ROMEO

充滿西班牙當地香味的成熟bar。除了蒜香風味料理、雞白肝慕斯550日元等經典的西班牙小菜之外，還有關東煮、中札內黑枝豆等居酒屋小菜。請隨意享用。蒜香蝦（附籃子）650日元，西班牙海鮮焗飯850日元。

地址：札幌市中央區南2條東1-1M』sEast 1階

電話：+81-1-1207-2828

營業時間：17:00～23:00 Last Order（周五周六是次日1:00 Last Order）

休息日：不定休

停車位：無

交通：從地下鐵東西線巴士中心前站1出口步行3分鐘即到

Capri Capri

選用北海道產四季新鮮的食材進行烹制，例如夏天是從自家菜園採摘新鮮的蔬菜進行烹飪。使用留萌產的小麥粉製成的手打意麵口感軟糯。午餐1700日元起。由足寄町石田綿羊牧場的小綿羊肉製成的炭火燒3200日元，自製煎洋蔥五花肉番茄意麵1520日元。

地址：札幌市中央區南1東2-13

電話：+81-1-1222-5656

營業時間：17:30～23:00 （周日、節假日是到22:00 ，周末、節假日12:00～15:00也營業）

休息日：周三和每月第二個周二

停車位：無

交通：從地下鐵東西線巴士中心前站4出口出來即到

Beer Bar NORTH ISLAND

由札幌發源的工藝啤酒製造商直營的啤酒吧。老闆曾在在加拿大學過啤酒的製作工藝，店內提供用江別產的小麥釀製的weizen等6種啤酒。此外時期限定啤酒、北海道客人啤酒也會提供。啤酒有普通杯700日元～和小杯550日元～兩種，與啤酒很搭的炸魚炸薯片1050日元。

地址：札幌市中央區南2東1-1-6M』s二條橫丁2階

電話：+81-1-1303-7558

營業時間：18:00～次日00:00 

休息日：周一

停車位：無

交通：從地下鐵東西線巴士中心前站1出口步行3分鐘即到

LITTLE JUICE BAR 札幌總店

店鋪是用札幌軟石，將130年歷史的石藏改裝而成的。約50種食譜，每日提供8種飲料。使用的全是應季的水果和蔬菜。將日高產草莓冷凍後打碎，再加入北海道產鮮奶油，便製成了人氣產品草莓刨冰。使用6種漿果混制而成的飲料459日元，草莓刨冰500日元。100%純果汁口感，夏天為了草莓刨冰大排長龍，都是接到訂單才開始製作，所以很新鮮。橙色門帘古樸雅緻。

地址：札幌市中央區南4條東3丁目11-1

電話：+81-1-1213-5616

營業時間：11:00～20:00 （10～3月是到19:00）

休息日：周三

停車位：無

交通：從地下鐵東西線巴士中心前站4出口步行5分鐘即到

造訪「創成川east」這一帶，必定有美味的邂逅。

註：圖片來源於網路

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YW譯者

綜合：小睿、二十四橋

美編：小龜

免責聲明

本文均為譯者編譯，僅反映譯者個人水平，文字的準確性由譯者負責。

文章由譯者個人提供，僅用於譯者間的學習交流。

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