北京一位骨灰級吃貨的總結，都是值得品嘗的，趕緊收藏起來

北京一位骨灰級吃貨的總結，都是值得品嘗的，趕緊收藏起來

老北京的美味說起來自然是有人喜，有人饞，有人羨。不過相信大部分的朋友去到北京，會覺得無從下手，不懂的吃些什麼好，如果吃的並不是當地的特色而是來自本家的話想來是奇妙的。這不，就有這麼一位老北京的骨灰級吃貨總結出來的美食，這些都是值得品嘗一番的，那麼接下來，各位朋友可要留心了哦！趕緊收藏起來吧。

爆肚用的是鮮牛肚或者羊肚洗乾淨後切成條狀，即可下鍋用沸水煮熟，就可以撈出來。最好的還是搭配著配料，比如香菜、蔥花、芝麻醬等，吃起來的口感絕非一般，肉質鮮嫩，香脆的快感更是讓人心動。

這驢打滾可是老北京的特色小吃之一哦，金黃色的表皮加上層次分明的餡料，就讓人食慾大開。而且吃起來口感軟綿，入口即化，而且餡料香甜，風味獨特，因而這可是人們常喜歡吃的一道早餐之一。

看著這金黃色的焦圈，光澤亮麗，油亮油亮的，就能勾起人們的食慾。而且吃起來，很是酥脆，嘎吱嘎吱的的聲音似乎能傳遍骨頭，而且這焦圈香味更濃，雖然聞起來味道不是很濃郁，只有淡淡的清香，但是你越是咀嚼嘴裡的味道就越是濃郁，過後還餘味留存，因而深得人們的喜愛。

看著艾窩窩整齊的形狀，麵糰上撒這椰絲，甚是誘人。拿起一個放進嘴裡咬一口，入口軟糯，還帶著椰子的香味，吃起來給人最大的滿足感。

這鹵煮火燒也是一道特色的老北京美食，吃起來肉爛而不糟，你會感受到各樣的香味充斥滿整個口腔。不僅如此，吃這個還有利身體健康，可以健脾胃。

這褡褳火燒用麵皮裝餡，兩面折上但不封口，放入油鍋煎熟。端的是色澤金黃，焦香四溢，吃起來皮酥肉嫩，鮮美可口。

趕緊把這些美食放到你們的北京美食攻略里吧！可不要錯過了哦！

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