夏吃生薑好處多，生薑此種做法讓人難忘，3分鐘做好，祛濕暖胃！

生薑我們都知道，很多菜的做法都要放入生薑，來調味去腥，殊不知生薑也能當菜來食用，不僅味道好，而且功效強大，夏吃生薑好處多，生薑此種做法讓人難忘，3分鐘做好，祛濕暖胃！

這道菜就是——涼拌仔姜，很多人夏天都會過多的食用寒涼的食物來解暑，長期這樣會對我們的腸胃造成傷害，而且生薑有溫中、散寒、止痛的功效，「早上吃薑，勝吃參湯」每天早上可以用涼拌仔姜來下飯。

涼拌仔姜的做法：

1、仔姜洗凈去皮切絲；

2、青紅椒洗凈切絲；

3、碗中加入醋，鹽，生抽再把切好的生薑絲，青紅椒絲放入，一起攪拌均勻；

想要口感好，還可以放入冰箱，冰鎮十分鐘，再取出食用，十分美味，想吃的朋友可以去試一試。

生薑我們都知道，很多菜的做法都要放入生薑，來調味去腥，殊不知生薑也能當菜來食用，不僅味道好，而且功效強大，夏吃生薑好處多，生薑此種做法讓人難忘，3分鐘做好，祛濕暖胃！

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