誰說減脂餐會餓的很快，這麼吃才對

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天氣逐漸變得涼爽，

很多人擔心控不住嘴。

如果主食換成它，

吃個八分飽，

飯後再運動下，

睡前也不會太餓。

雞肉丁配上土豆和黑椒醬，

成就美味就是如此簡單。

功 效

土豆富含

水溶性維生素C。

尤其對於喜歡運動的朋友們來說，

每天吃些土豆，

增加維生素C的攝入，

有抗衰老和抗疲勞的功效。

雞肉含有維生素C、E等，

蛋白質的含量也比較高，

且消化率高，

很容易被人體吸收利用。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、

乏力疲勞、貧血、

虛弱等有很好的食療作用。

食 材

做 法

1

將琵琶腿剔除骨頭、切小丁洗凈。土豆、洋蔥洗凈去皮，切成同樣大小的塊。

2

加入生抽、料酒、鹽和澱粉，抓勻後腌制10分鐘。

3

熱鍋涼油，在油溫5成熱的時候下雞丁滑散。炒至變色後撈出。

4

鍋底留油，下洋蔥翻炒至透明，再下土豆丁翻炒。

5

等土豆丁變軟後，將滑好的雞肉丁倒回來。

6

加入黑椒醬和少量清水，悶煮至湯汁濃稠即可。

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