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5種「怪味」食物,第3種是柬埔寨人的最愛,吃貨:最後一種我能當飯吃!

「民以食為天」,食物不僅能填飽肚子,它內含人體所需的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和微量元素等營養物質,更重要的是它能滿足人體正常生理和生化能量需求,讓人體有生機活力,延續正常壽命。

日常生活中,我們通常會遇到酸、甜、苦、辣這幾種味道,但一些食物本身或經過加工後,會有著一種奇怪的味道,俗稱怪味食物,以下5種「怪味」食物,第3種是柬埔寨人的最愛,吃貨:最後一種我能當飯吃!

1、油炸灌血腸

灌血腸是一款經典的東北菜,通常是在豬血里加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、蔥姜碎等一起攪勻,再慢慢加入一些老湯,邊加邊攪勻至稠度粘碗,將其灌入豬小腸後用繩子封口,入鍋煮熟後切片蘸醬汁食用。但蘸了澱粉油炸過後,就吃不到灌腸本來的鮮香味了,味道怪怪的!

2、芫荽

芫荽又叫香菜,調查數據顯示,世界上大約有1/7的人不愛香菜的味道,聞起來有一種說不出的怪味,吃起來味如肥皂,通常作為配料使用,說真的,給錢我也不想吃,不知您愛不愛吃呢?

3、涼拌青葡萄

這是柬埔寨人的最愛,每逢青葡萄收穫的季節,當地人總喜歡做一些來吃,在葡萄中加入一些辣椒醬、鹽和植物香料,拌勻後將少部分葡萄壓出汁,再拌一拌就可以食用了!中國吃貨看了也來仿效,吃過後總結出五個字:味道怪怪的!

4、油炸扇乳

這種小吃是用鮮牛乳製作的,是大理人喜歡的美食,可生吃,亦可用來燒烤或油炸,之後配上糖或鹽食用,生吃味道比較香醇,油炸扇乳有股怪味,不知有多少人能接受呢?

5、榴槤

這是熱帶著名水果之一,有「水果之王」的美稱,其氣味濃烈,喜歡的人會覺得香,不喜歡的人會覺得臭。小編吃過一口,甜中帶股奇怪的味道,讓我無法再吃第二口!

以上5種「怪味」食物,第3種是柬埔寨人的最愛,吃貨:最後一種我能當飯吃!不知有沒有您喜歡的呢?

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