牛奶花膠燉燕窩

酒姑娘最近都沒寫酒了，但還是喝到不少好喝的，值得收藏的倒是越來越少了，不過還好，我藏起來不是未來升值，只是為了日後打打牙祭。

年齡越來越大了，喝酒畢竟不是長久之計，索性一邊修身養性，一邊調理身體。願意喝酒聊天的，小龍蝦、串串或者親自下廚煎幾份牛排，都是樂哉樂哉。

今天就說牛奶花膠燉燕窩，魚膠俗稱「花膠」，與燕窩、魚翅齊名，是「八珍」之一，素有「海洋人蔘」之譽。

花膠用的是10頭北海公（干），燕窩選馬來西亞干挑小盞，牛奶就隨個人口味吧。文中所用照片都是自己實拍，實拍！

因是煮夜宵，等不及去泡發了，所以直接干膠上鍋蒸了20分鐘，然後溫水泡20分鐘之後就可以下鍋燉煮了，如圖二

花膠切成條，吃的時候比較方便，燕窩挑洗乾淨和花膠一起下砂鍋，加純凈水少許，250ml一盒牛奶燜蓋燉煮，大火煮開後轉文火慢燉30分鐘即可，我加了紅棗進去一起煮（根據個人喜好，木瓜紅棗都可以）。

魚膠、燕窩都是補氣血最好的，產後、養胎、體弱食用效果最好，月經不調，體弱虛寒，補肺養陰，補虛養胃都是極好的。滋補是循序漸進的，並非是今天吃了一份立馬就有效果，然後可以頂一個星期的邏輯。

最近去了一趟醫院婦產科陪了幾天朋友，眾生百態，用世態炎涼這種詞來形容都不為過。明珠一樣的女孩子生了寶寶以後，暗淡的讓人心疼，遇到可心的老公多少有點安慰，遇到那不可心的，縱使當下再明了也來不及挽回了。好好的姑娘一定要好好愛惜自己，別為了捨不得那幾十塊錢，最後暗淡無光，一切都來不及。

有句話怎麼說的，生了孩子才知道，你嫁的是人是狗。如若自己光華綻放，你管他是不是狗？

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