中國名酒這麼多，為什麼解放軍慶功壯行喝的都是茅台？

喝完茅台，上戰場！

中國什麼酒最有名？絕大多數人肯定虧脫口而出：「茅台！」，這個品牌在中國可以稱得上是家喻戶曉，即便是不喝酒的人也對茅台的大名有所耳聞。

▲茅台已成為中國酒的象徵

8月6日，湖南省長沙市一家茅台自營店茅台促銷，引發市民搶購，在現場秩序失控的情況下，民警不得不鳴槍警示制止混亂現場。僅僅是降價便引發了市民瘋狂哄搶，可見「茅台」二字對廣大民眾是多麼有吸引力了。

▲民警被迫鳴槍示警

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▲騎馬不喝酒，喝酒不騎馬

俗話說「喝酒壯膽」，全世界各國軍隊在上戰場前都有喝酒的習慣。中國也不例外，古代便有「喝完這杯酒，上陣好殺敵」的說法。

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▲《三國演義》中的溫酒斬華雄

而且茅台不僅是在中國乃至世界享有盛名的國賓酒，不但在民間備受歡迎，同時解放軍也對茅台懷有很深厚的感情，在解放軍的慶功宴上，茅台是經常出現的白酒。

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▲《戰狼1》中出現的茅台酒

雖然沒商標，但瓶子和瓶蓋出賣了它

但是為什麼中國人偏偏只認準茅台酒？

中國地大物博，自然是一個不缺好酒的國家，和茅台一樣享譽盛名的酒品牌可能不下幾十種。不誇張的說，茅台與我國其他名酒相比，無論是所獲獎項，還是國宴用酒的榮譽、品牌歷史都並無太大優勢可言。

▲抗戰川軍出征前喝壯行酒雕像

首先說說茅台的獲獎情況，傳言說茅台得過1915年巴拿馬萬國博覽會金獎。

▲1915年巴拿馬萬國博覽會中國館，

懸掛民國五色旗與星條旗

（註：博覽會實際上是在美國舉辦）

「當時參加博覽會的茅台酒裝在土裡土氣的酒罈里，無人問津，眼看就要落選。一位代表假裝失手把罐子打翻在地。四溢的酒香瞬間吸引了評委。經過反覆品嘗，組委會認為茅台是最好的白酒，所以授予它金獎。」

▲」碎罐奪獎「的傳言是後來的杜撰

獲獎的中國酒並沒有摔過罐子

實際上據參會的中國代表團團長陳琪編寫的《中國參加巴拿馬博覽會紀實》記載，該博覽會從高到低設6等獎項：

▲記載獲獎情況的文獻

大獎章、榮譽獎章、金獎、銀獎、銅獎、榮譽獎。獲得大獎章的中國白酒有3種：山西汾酒、河北（當時稱直隸）衡水老白乾和河南寶豐酒。而茅台僅得了銀獎…

▲博覽會金獎獎章正反面

獲得金獎的實際是貴州古壇酒，並不是貴州茅台

茅台被稱為第一國宴用酒，那麼當年國宴上用的到底是啥酒？

▲開國第一宴舉辦地，北京飯店舊址

因為解放軍在1949年11月2日才由湖南進入貴州，11月23日解放貴陽，而茅台鎮到1950年2月才解放，並且解放時當地的酒廠已因戰亂停產多時。所以在10月1日的國宴上出現大批量的茅台酒，從生產、運輸等各環節來看，都不太可能。

▲貴陽市民夾道歡迎解放軍

至於存貨的說法，少量存酒是有可能的，但大批量的存貨在戰爭年代也不太可能。北京原傅作義守軍也沒有大批量存儲茅台酒的記錄。據北京飯店老員工回憶：國宴用酒主要是山西汾酒和竹葉青酒、紹興黃酒，並沒有提到茅台酒。

▲傅作義：我一個山西人，

跑大老遠買那麼多茅台幹嘛？

因此可以基本確定，開國國宴很可能主要用酒是山西汾酒，因為汾酒產地汾陽早在1948年就解放，酒廠在1949年6月份就恢復了生產；山西到北京路程遠比貴州到北京短，運輸更方便。國宴主用汾酒也是情理之中了。

可為什麼軍隊中茅台的出現幾率要遠遠高於其他名酒呢？其實這也是多重因素導致的。

這首要因素還是歷史情結，長征時期，紅軍曾經過茅台鎮，當地百姓捧出珍藏的美酒歡迎紅軍。

▲茅台鎮百姓用茅台酒歡迎紅軍（油畫）

對於當時的紅軍戰士來說，茅台酒不僅是上乘的飲品，很多戰士把茅台當做提神醒腦、祛濕除病的特效藥；也有戰士用茅台酒擦拭傷口消毒。

▲描繪紅軍戰士用茅台酒療傷的雕塑

開國上將陳士榘率領部隊到達茅台鎮時，就曾為受傷戰士買茅台酒泡腳治療腳傷，後來紅軍還在茅台鎮架橋渡河。以至於軍中流傳 「喝了茅台酒，洗了茅台腳，架了茅台橋，過了茅台癮」這樣的打油詩。

▲粟裕、陳士榘等將領籌劃淮海戰役

從此茅台酒與紅軍指戰員結下了不解之緣，隨著人民軍隊的發展壯大，對茅台酒的特殊情結也得到了繼承與發展。

其次，多位喜愛茅台酒的開國將領也起到了「明星效應」。其中最著名的一位將領，就是一生頗具傳奇色彩的上將許世友。據說許世友獨愛茅台，在《上將許世友》中也曾說過他一生喝的茅台酒可能有三四卡車之多。

▲對越自衛反擊戰中許世友將軍慰問一線官兵

1985年許世友將軍去世，遵照其遺囑人們在他的墓中放了一瓶茅台酒。人們都知道他愛喝茅台，所以很多前來祭奠的人，都會在他墓前敬灑一瓶茅台，然後再將空瓶擺在他的墓前，以至於現在許世友將軍墓前的茅台酒瓶都已經堆成一面牆了。

不過，雖然許世友將軍一生愛酒，但對自己也有著極強的約束。在指揮作戰時是絕對滴酒不沾的。

▲許世友將軍墓

墓前堆積的「茅台瓶牆"

對於廣大普通戰士而言，出征前、慶功時喜愛喝茅台，更多是因其特殊的國酒地位與超高的知名度。大部分戰士對酒並不是特別了解，除了家鄉酒，對其他名酒了解並不多，印象中最好的酒也大多只有茅台了。

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▲《戰狼2》中痛飲茅台的冷鋒

兩部《戰狼》喝了不少啊

在新中國成立後的自衛反擊戰中，茅台酒更是戰士出征前的壯行酒。在很多對越自衛反擊戰的老照片中，很多戰士執行任務前端碗痛飲，以表不怕犧牲、立功殺敵的決心。

▲對越戰爭中為出征戰士敬壯行酒

茅台自從五十年代開始，幾乎成了中國最受歡迎的白酒，還有專門供給部隊的軍用茅台，屬於戰備軍供品。

在對越戰爭期間中有這樣一個故事：1986年10月，蘭州軍區139師416團"特功五連"即將進行一場代號"藍劍B行動"的拔點戰鬥，敵人的968高地居高臨下，進攻難度極大。

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▲「藍劍-B」行動中負傷堅持作戰的解放軍戰士

在執行任務前首長問戰士們還有什麼願望，一名年輕的戰士說：長這麼大還沒喝過茅台酒，能不能臨走前喝一口茅台嘗嘗？

首長當即派人去幫忙購買，幾乎買光了當地的茅台酒，親自挨個為每一位壯士敬酒送行。全軍士氣高漲，最終出色的完成拔點作戰任務。

▲一名戰士睜大眼睛一飲而盡：

沒想到第一次喝茅台，竟是壯行酒！

小編有長輩是參加兩山輪戰的老兵，據他回憶，雖然次數不多，但也有作戰前喝茅台壯行的經歷。

▲兩山輪戰時期，出征前壯行酒儀式

他們這一去，很多人都沒有回來

對一些品酒愛好者而言，茅台酒本身特性也使其廣受歡迎。茅台作為典型的大麴醬香型白酒，人喝了產生的不適反應比較少，也不容易上頭，對於不會喝酒的人來說比較友好，不會耽誤工作、戰訓，這也可能是軍人上陣前喝茅台壯行的原因之一。

▲逐洞消滅越軍的解放軍噴火兵

「醉卧沙場君莫笑，古來征戰幾人回」。從古至今，沙場與酒就是密不可分的一體。對戰爭的厭惡、必勝的決心、對已逝戰友的思念，全都可以在一杯酒中彰顯的淋漓盡致。

▲頭部中彈幾乎昏迷的顧金海烈士

和旁邊下巴中彈仍在戰鬥的隊長馬權斌

他犧牲前使出全身力氣大吼：先救隊長！

回看那些戰士飲下壯行酒的瞬間，出征前一杯茅台也許只是人生中一個心愿而已。不要小瞧這一杯酒，這可能是他們最後的願望，更是生死的抉擇。喝下這一杯酒，需要的是必勝的決心，巨大的勇氣還有犧牲的覺悟。這可能是我們常人永遠體會不到的。

▲汶川地震時，進入災區的部隊喝下壯行酒

所有為保衛國家付出的戰士都應當被尊重與銘記！

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