這水果爛了才好吃，一個賣2元，城裡人以為壞掉，切開後口水都止不住
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08-19
我吃了那麼多年水果，好像最近這幾年有一種味道酸酸的水果突然火了起來，我小時候倒沒吃過也沒見過更沒見過這種水果，第一次吃的時候還是2013年的時候，我的一個朋友帶來給我吃的。吃之前，她還特意警告我，真的很酸，叫我小口小口吃。然而，我面無懼色地把整個吃掉了。酸，確實是有點酸，但是非常好吃，酸香酸香的，還有一絲甜，簡直人間極品。後來聽說要爛了才好吃，剛開始以為壞掉了，切開後口水都止不住了。
說了半天，大家千萬不要以為這種水果是檸檬，不是哦，它是比檸檬更受大眾歡迎的百香果。光聽這個名字，你就可以知道，它有多香了。其實，它還有一個非常大眾的名字叫雞蛋果，之所以叫雞蛋果，它裡面那能吃的部分像蛋黃一樣是黃色的，也像蛋黃一樣營養豐富，可謂形神俱像了。
百香果這些年先是在城市裡火起來的，這水果因為不熟透的時候特別酸，要等到熟到皺巴巴爛了才好吃，酸甜酸甜還特別香。但是剛剛開始的時候，城裡人以為是壞掉了。一個還賣到2塊錢，但很多人還是禁不住誘惑切開後嘗了一下，發現口水都止不住了，酸甜酸甜的，太好吃了。在短短的幾年時間，百香果居然進軍到了我的老家（在農村）。前年放暑假回家，我居然很意外地發現幾乎每家每戶都有自己的一小片百香果地了，而去年回家過年的時候，發現他們家的一小片百香果已經蔓延成一大片了。我也是親眼見了才知道，原來百香果是藤生植物，他們都通過搭棚子讓百香果攀爬生長。它開的花也特別好看，大大的一朵，等到結果的時候，一個一個的百香果就掛在棚子上，也挺好看的，還可作為觀賞植物。
如此美味又營養的百香果，吃起來也是非常多花樣的。最普通的就是直接吃，直接吃也已經夠美味了。另外，你可以根據自己的喜好添加蜂蜜、酸奶等，甚至可以製成蜂蜜水果茶。當然，也可以加在麵粉中，製成各種各樣的百香果小吃。
