咖啡的19種味道。你喝到了嗎？

咖啡可以說成為現代人必不可少的日常。

也許是為了提神，

也可能成為一種生活習慣。

總之大部分人的生活離不開咖啡。

為了讓大家更好地品嘗出咖啡帶來的滋味。

分享19種咖啡的味道供大家參考。

乾淨

咖啡沒有土味，不狂野 比較平衡 回甘平和。

平衡

咖啡有著令人感興趣的味道，但沒有一樣味道是突出的。

口感 、質感

質感是咖啡口中粘稠 粘滑的觸感。質感單薄的咖啡喝起來有點像 酒或者檸檬汽水的感覺。而質感豐富的咖啡像糖漿 或者全脂牛奶的味道。

深度 複雜度

相同的一杯咖啡中並非有著不同層次的深度。複雜度高表示感官接受到的刺激比較多，這裡指還包括餘韻。

平順

這裡指 酸味 和苦味 或者說加一點點糖就可以平緩的喝進去，並不一定要加全脂牛奶。

香氣

香氣是一杯咖啡必不可少的。 剛剛衝下來的咖啡 有很多香氣 包括 ，榛果、巧克力、火藥、焦糖、酒 、檸檬 、醋、麥芽、燒烤等等.......

鹹味

沖泡過後的咖啡 或者溫度過高的咖啡中會有淡淡鹹味、

泥土的芳香

通常指印尼咖啡 因為它具有強烈的泥土味道。

注意 並非指 印尼咖啡直接接觸過泥土。

獨特性

指咖啡具有特別獨具一格的芳香或、者口感、餘韻、香料。或者像一株茉莉花在苞米地裡面盛開的感覺。

芳淳

指 一杯咖啡中的芳香和酸度的平衡感

溫和

表示一杯咖啡有調和 細緻風味、通常被譽為 質地溫和一詞來形容。

柔潤

形容具有印尼咖啡一樣的低酸度 回甘比較滑。

濃烈

濃烈形容深色烘焙咖啡具有獨特的強烈的風味。

香甜

本質上像是水果味道 或者是酒。

狂野

形容咖啡具有極埠味特性、若是一般人無法接受。但也可以吸引個人喜好。

葡萄酒

形容一種讓人想起葡萄酒般迷人的風味、水果一樣的酸度 和甜度。所以會有這種特殊的風味。

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