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糖尿病友注意:立秋後這樣進補血糖穩,秋後重點防三個併發症!

昨天立秋,今日有些地方下起了綿綿秋雨,立秋是二十四節氣中的第13個節氣,更是干支歷未月的結束以及申月的起始;時間在農曆每年七月初一前後(公曆8月7-9日之間)。"秋"就是指暑去涼來,意味著秋天的開始。到了立秋,梧桐樹開始落葉,因此有"落葉知秋"的成語。從文字角度來看,"秋"字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼,再由涼轉寒的過渡性季節,立秋是秋季的第一個節氣。

秋天氣溫逐漸下降,因受氣候影響人體調節能力也會發生變化,從而影響內分泌的調節血糖也會發生變化,所以得加強血糖監測管理,同時秋天也有民間說的貼秋膘之說,糖尿病人到底適不適合呢?要注意什麼飲食細節,今天給大家講一下:

一、糖尿病不要亂貼秋膘,當心血糖失控

「秋天有些地方有貼秋膘之說,所以吃得肉食會過多,比如什麼紅燒獅子頭、金牌醬肘花、大盤雞、紅燒肉……」糖尿病友可能也忍不住多吃,對貼秋膘必吃的十大肉菜看得是讓人垂涎三尺食指大動。但是這些食物都是高熱量、高脂肪、多糖的,一定要控制量並觀察血糖,切不可貪吃。

你知道為啥以前人們要「貼秋膘」嗎?

因為三伏天出汗多、消耗大,又常常食欲不振,不少人都會瘦一些。立秋後,天氣轉涼,食慾也有所恢復,所以要趁勢將夏天丟失的營養補回來。於是白切肉、紅燒肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等美食就搬上了餐桌。過多吃油膩的肉有引發糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險哦!

糖尿病友秋天怎麼做更利血糖?

1、飲食吃肉要適量:

糖尿病友吃肉食要適量:肉類以每天吃100-150克為宜。以肉絲炒蔬菜為主,少吃燉肉、紅燒肉、烤肉、煎炸肉。

當然糖尿病友各種肉都能吃,但是從蛋白質結構和是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,魚肉好於雞肉、鴨肉鵝肉,雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。所以,糖尿病友在選擇肉類時,「吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如出沒腿的」。如果糖尿病友每天吃150克肉類,最佳的選擇就是畜肉、禽肉和魚肉各50克。

糖尿病人秋季飲食應該平衡膳食,在總熱量控制的前提下,儘可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以獲得均衡營養。

2、糖尿病人秋季飲食控制總能量攝入

超重、肥胖是百病之源,對心腦血管損害極大。所以,糖尿病營養治療膳食原則首先就是要嚴格控制能量的攝入,維持理想體重是十分必要的,也就是常說的管住嘴,邁開腿。做輕體力的肥胖者每公斤體重攝入15千卡左右為宜。

3、糖尿病人秋季飲食以低脂肪低膽固醇攝入為主

健康與脂肪酸密切相關,應嚴格控制不良脂肪酸的攝入。低脂攝入標準,約全天50克左右,包括烹調油20克內,最好用ω-3豐富的食用油。同時要注意烹調方法,並多用高纖維的五穀雜糧及豆類,多種蔬菜、海藻類食物搭配,盡量保證一葷兩素比較合理。

4、糖尿病人秋季多吃蔬菜、水果及菌藻類食物

糖尿病人主食要以雜糖加粗細糧為主,同時多吃菜更利於血糖穩定,秋季蔬菜、低糖水果豐富多樣,而且蔬菜物富含多種維生素、礦物質及微量元素、維生素及植物化學物質,按中國居民平衡膳食寶塔推薦量蔬菜300~500克,水果400克,這類食品一定要選應季地產的果蔬,同時要注意食品安全,摘、洗、泡、燙等要堅持。

5、立秋了但秋老虎還要熱幾天糖尿病友要多補水

糖尿病人每天喝2000毫升水,保證每日攝入足量的水是十分必要的。除了喝白開水外,綠茶、普洱茶,各種現榨天然果蔬汁像橙子、番茄、櫻桃、檸檬等,對健康都十分有利。

最後糖尿病專家提醒大家,秋季還要加強足部和皮膚護理,以防糖尿病足病和皮膚病發生,而營養專家提醒糖尿病友秋補要多以蔬菜作為「補品」,可多吃魚、去皮的雞肉、蘿蔔、黑白木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞、綠葉蔬菜等。同時儘可能不要把補品放在肉湯里燉,肉湯中含有大量嘌呤類物質,會明顯加重腎臟負擔,尤其是已合併腎病的糖友更得注意。

糖尿病友立秋後重點防三大併發症:

1、皮膚病。立秋後空氣濕度下降,糖尿病人的皮膚比一般人更容易乾燥,加上人自身抵抗力下降,容易患多種皮膚病。另外,秋後不少糖友食慾大增,血糖有所回升,加大了病菌入侵、導致感染的機會。

2、眼病。秋後人容易陰虛燥熱,一旦上火,則容易眼乾、發痛。氣候變化使糖友們血糖波動較大,易導致白內障、青光眼、視網膜脫落等眼病,糖友們要注意眼部休息,並多補充水分。

3、心血管病。立秋後糖友最容易發生心血管併發症。由於早晚溫差大,加劇了血管的收縮與舒張,一收一舒之間,容易造成血壓波動,給心臟帶來負擔。因此,糖友不要輕易受涼,並預防好感冒。

秋後防併發症,糖尿病友從以下幾方面著手

秋後要想預防併發症,除了注意各個部位的護理之外,關鍵還是要控制好血糖。可以從以下幾個方面著手:

1、重視血糖監測。每天需要測量空腹血糖、糖化血紅蛋白以及餐後血糖三個指標,尤其是餐後血糖可以對糖友的飲食配比和進食方式起到指導作用。

2、多補充水分。秋後糖尿病併發症的發生很大程度上跟缺水有關,缺水不僅造成眼病和皮膚病變,也使糖友血液的流速滯緩,容易造成心肌梗塞等心臟病變。所以糖友們要按時補水,不要等到有渴覺了才想起喝水。

3、飲食宜粗淡。糖尿病人的飲食宜粗不宜精、宜淡不宜咸。秋季糖友宜多補充一些豆類和新鮮蔬菜,玉米須、山藥、蓮子等不僅有秋季養生的功效,對降糖也有一定幫助。


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