食堂都有這些花樣了，真羨慕，想到那裡去打雜

說到美食，很多人都會兩眼放光，吃貨們一聽到好吃的也會忍不住咽口水，但是如果告訴你這好吃的美食是單位食堂，你可能馬上就沒有胃口了，可能還會諷刺我：是不是對食堂有什麼誤解？因為大多數人的印象中食堂都是大鍋飯，亂燉，奇葩搭配，但是我想說，真的有好吃的食堂。

真是讓我對食堂有了新的認識，這個是芋頭酥，層層疊疊的酥皮裡面包裹著芋頭泥當餡料，一圈圈的淡紫色，看著非常喜人，一大口咬下去，芋頭泥會像爆漿一樣爆進嘴裡，香甜而不膩，沒想到食堂也能吃到這麼精緻的點心，真是意外。

點心不光有甜的，還有鹹的，畢竟單位食堂，眾口難調，還是要全面一些的，這個點心是蟹黃灌湯包，看著晶瑩剔透的包子皮，彷彿都能看見裡面的蟹黃了，蟹黃灌湯包堪稱灌湯包界的愛馬仕，做起來對手藝是喪心病狂的挑剔，湯包皮薄如紙，我很好奇這個廚師的工資是多少呢？

還有這個用菠蘿蜜做的點心，還真是第一次見，把菠蘿蜜和糯米搭配，蒸出來的效果真是一級棒，有糯米的清香還有菠蘿蜜的果香，這應該是我吃過最好吃的菠蘿蜜的吃法了。

這個是紅糖發糕，最受女同事喜愛的就是它了，發糕軟糯卻不沾牙，上面點綴了紅棗和杏仁，紅糖發糕並不難做，我自己在家也做過，但是能做到軟糯不沾牙卻沒有那麼容易，麵粉和酵母的比例是關鍵，調製成麵糊後，蒸的時候也有技巧，開水上鍋，大火蒸制，麵糊才會迅速膨脹。

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