清水煮一寶，拔掉濕氣、趕跑疾病…效果太讓人驚訝了！
老人們常說「人活一口氣」，但是大家不知道的是其實這口「氣」來自於——脾胃！
中醫強調脾胃為後天之本，你一生下來，所有賴以生存的活動都要依靠脾胃。脾胃好，生病少；脾胃傷的話，百病生。
也就是說人的脾胃好了，氣血才能充盈了，五臟才會調和，人整體的狀況也才能非常好，不容易生病。
養好脾胃是全身健康第一步，也是抗癌第一步。
清水煮一寶，脾胃自然好
浙江中醫藥大學附屬第二醫院主任醫師陳衛建是中醫腫瘤脾胃病專家。健脾胃，陳教授只用到一種葯食同源的食材，就能起到四兩撥千斤的功效。這味神奇的食材就是——山藥。
說起健脾胃，其實很多人都會想到山藥，但是三天打魚兩天晒網的吃法是行不通的，想要徹底拔掉濕氣的根，既要講究吃法，同時還得持之以恆。
陳教授說，大家都知道山藥是不錯的粗糧，他家在蒸米飯的時候，也會順帶蒸點山藥，但如果要作為一味健脾胃的葯，很多人都沒有吃對。
「通常，朋友問我山藥怎麼吃，我通常會推薦中醫學泰斗張錫純的一張良方『一味薯蕷飲』。他善用薯蕷（山藥）是出了名的。」陳教授說。
「這張方子妙就妙在只有一味藥材——山藥。這山藥和我們日常吃的山藥不同，以河南焦作的懷山藥為最佳，而且切片陰乾後，還需要炮製，才能將藥用價值發揮到最佳。現在，一些老字號的藥房都有配置懷山藥。」
朋友們生活中有遇到什麼身體難題，可以直接留言給小編哦
1
懷山藥煮水
通常一次取七八片懷山藥，加入300毫升水。開水煮沸後，煮十多分鐘，山藥水泛白就可以關火，溫服。
味道是蠻清甜的，孩子和大人都可以作為日常飲水來喝，當然，不要奢望一下子就有奇效，需要堅持幾個月，才有效果顯現。
我們選擇懷山藥的時候，一定要選擇天然的，沒有經過硫磺熏，否則喝起來有股奇怪的酸味，自然晾曬的則沒有任何其他的味道，顏色微微泛黃，橫斷面是有條紋的，不光滑。
一定不要買那種橫斷面雪白光滑的山藥，藥效比較差，還有可能是硫磺熏過，有些甚至還會加其他的東西。
2
山藥蒸飯
【原料】米飯和山藥的比例大約是5:2，具體用量可根據習慣調整。
【做法】
將鐵棍山藥沖洗掉表面的泥沙，去掉黃褐色表皮，切成小段。
將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中。將山藥也放入電飯煲中。
按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃勻，滴入幾滴食用油，這樣做出的飯會更香。
電飯煲自動斷電後，再燜3—5分鐘，將米飯打散，裝入碗中，把山藥放在大米上，營養美味的山藥米飯就做好了！
朋友們生活中有遇到什麼身體難題，可以直接留言給小編哦！
古方食療館
3
紅棗山藥粥
【原料】紅棗10枚，鮮山藥200克，粳米100克，白糖適量。
【做法】
粳米、紅棗提前浸泡半小時，在粳米中滴幾滴油，拌一下，放置5分鐘；山藥去皮，切小粒，浸泡，以防變色。
鍋中倒入適量清水，加入粳米攪動，水開後小火煮。
待米粒鬆軟後倒入山藥、紅棗，小火慢慢熬，用勺攪拌，直到米粥黏軟即可。
最傷脾胃的5件事
除了用食療的方式健脾胃祛濕外，下面這些傷脾胃的生活方式咱也得改改：
1、狂吃冷飲
一到夏天，冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節制，寒氣也隨之進入體內。寒傷脾，常見的表現是舌苔白膩，輕則腹痛、腹瀉，重則噁心嘔吐。
建議：冷飲偶爾吃一點也無妨，一周一次都是可以接受的頻次，任何東西攝入都有一個度，會自我調節就好。
緩解不適癥狀的方法是喝點薑湯，如果噁心想吐，還可以喝點藿香正氣水。
中國中醫科學院教授楊力建議，吃冷飲的時候最好多在嘴裡含一會兒，以減少對脾胃的刺激。
2、猛吹空調
空調吹出的冷風為外寒，也對脾胃不利。很多人在空調、電風扇環境中，容易出現肚子涼痛，甚至腹瀉，都和外寒侵襲脾胃有關。
建議：控制溫差和濕度，室內濕度保持在60%左右，溫度在25℃~26℃之間。
3、不吃主食
一到夏天，很多人胃口不好，不愛吃主食。中醫講「五穀為養」，不吃主食，脾胃會越來越虛弱。
建議：如果胃口差，可適當吃開胃的食物，如四川泡菜，或熬點養生粥，綠豆薏仁粥、山藥扁豆大米粥、紅薯燕麥粥等都是不錯的選擇。
4、飢一頓飽一頓
脾胃喜歡規律的生活，定時定量、細嚼慢咽，是保養脾胃的要訣。
如果經常飢一頓飽一頓、邊走邊吃或吃飯中談事，時間長了必然導致脾胃虛弱，容易患上胃炎、胃潰瘍等疾病。
5、熬夜
天熱很多人習慣晚睡。熬夜傷陰，容易引起陰虛、氣虛，不僅傷害脾胃，五臟都很受傷。
建議：要想養生，必須睡好「子午覺」，即晚上睡覺不能晚於11點，中午再睡半個小時，才有益於健康。
朋友們生活中有遇到什麼身體難題，可以直接留言給小編哦！
「脾胃為後天之本」，伏天是養脾胃的黃金時間，只要抓住時機把脾胃養好了，90歲都健步如飛，身輕如燕，無病無災。
這四類人不要吃山藥！
1
便秘的人
山藥富含澱粉，性熱，屬溫補食材，經常便秘的朋友盡量少吃山藥，以防加重便秘。
2
愛吃辛辣火鍋的人
許多朋友喜歡吃麻辣香鍋、火鍋等辛辣食材，若是配上山藥吃，更加重上火，容易導致咽喉腫痛，皮膚紅腫爆痘。
3
糖尿病患者
山藥含有的黏液蛋白能降低血糖，但是由於其本身澱粉含量較高，因此若是過量使用容易導致血糖上升。
患有糖尿病的朋友可以用山藥代替主食，但是不能即吃主食又吃山藥，以防加重病情。
4
前列腺、乳房癌患者
山藥中含薯蕷皂苷能在人體合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。所以患有前列腺疾病以及乳腺疾病的朋友盡量不要進食山藥。
朋友們生活中有遇到什麼身體難題，可以直接留言給小編哦！
最近經過一輪投票之後，發現朋友們對這個話題感興趣！
明天同一時間將給大家細說人稱補氣之王的黃芪這味本草，到時不要錯過哦
TAG:一味本草 |