這種瓜可生吃，一斤12元，市場供不應求，每畝地凈產值可達到8萬元

近年來隨著社會的發展，科學技術也在日益進步。其中生物技術進步也非常之大，並取得了許多的成果。一些雜交，基因改造技術的成果也進入了人們的日常生活中，例如無籽西瓜，三倍體葡萄等。它們大多比傳統水果多了許多優勢，例如營養更加豐富，食用更加方便等。今天要來給大家介紹的就是一種雜交培育的植物，叫做蘋果苦瓜。

蘋果苦瓜大多數可能會猜到是通過蘋果和苦瓜雜交得到的，其實不然。蘋果苦瓜只是由於其外表以及口味所得名，它本身是由山苦瓜和白玉苦瓜通過雜交技術而得到的一個苦瓜品種。本質上還是苦瓜，不過味道卻大相徑庭。這種苦瓜是由一個台灣的農民用了很大的精力培育出來的，它的味道跟傳統的苦瓜不同，味道很甜，一點都不苦。而且口感很棒，咬起來清脆可口，果汁還非常多，就像水果一樣。

大多數人使用蘋果苦瓜都是直接洗了之後生吃的，跟水果沒什麼兩樣。其實它不但味道很好，它的營養價值也是不低的。它對於人體能夠起到降血糖，在炎熱天氣吃還能起到一個清熱解毒的作用。在近年通過對它的研究發泄，它還具有這一定的抗癌作用，這與它體內含有的蛋白脂類物質是脫不了干係的。最後，它的這個功效受到很多人的追捧，那就是減肥作用，它體內含有的一種物質能夠促進脂肪加快轉化和分解，能夠起到非常好的減肥作用。

蘋果苦瓜由於其跟水果無差的味道和口感以及其很高的營養價值，使得它受到很多人的追捧，在國內市場銷路一片大好。尤其在近年來，愈來愈多的人了解到了這種苦瓜，使得整個市場處於一個供不應求的狀態。而它的價錢也不便宜，市場價大約在一斤12元左右，再加上它的銷路好。一些種植該苦瓜的農民每畝地的凈產值可以達到八萬元，這是種植傳統作物根本不能達到的利潤。同時小編也希望我國的技術能夠再作突破，研究出一些能夠給人們身體帶來益處，且符合人們口味的瓜果，使人們的生活更加多彩。

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