此物是黑木耳天生的敵人，不能一起食用，可惜好多人還不知道！

此物是黑木耳天生的敵人，不能一起食用，可惜好多人還不知道！黑木耳是生長在朽木上的一種食用菌，又名木鵝，雲耳，耳子，因其顏色呈淡褐色，形狀似人耳而得名。日常生活中我們的餐桌上經常可以見到黑木耳的影子，黑木耳不僅味美，而且有很多的養生功效，下面就帶大家一起來了解一下黑木耳的功效與作用及禁忌。

經常吃黑木耳對膽結石，腎結石有較好的化解功能，因為黑木耳中的植物鹼具有促進消化道，泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼協調這些分泌物能催化結石，潤滑腸道，幫助結石排出體外。美容專家發現，黑木耳中除了含有對人體有益的植物膠之外，還含有一種叫多糖體的物質，這是一種天然滋補劑，和黑木耳中的纖維素共同作用，能夠促進腸胃蠕動，預防便秘，幫助體內的有毒物質和有害物質及時清除排除，還能促進腸道食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到預防肥胖和瘦身作用。

黑木耳不宜與什麼同食

田螺性寒，遇上滑利的木耳，不利於消化;木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血;黑木耳和野鴨不宜同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良;黑木耳和蘿蔔不能一起吃：蘿蔔和黑木耳一起食用可能導致皮炎。

黑木耳的禁忌

1.黑木耳滋潤，易滑腸，患有慢性腹瀉者應該慎食，避免腹瀉癥狀加重。大便常稀溏者不宜食用。有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食;孕婦不宜多吃。

2.發霉，有腐敗味的黑木耳嚴禁食用，以防中毒。你們喜歡吃黑木耳嗎？

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