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不需節食也能減肥!掌握三大飲食原則,提升新陳代新

如果未能同時維持良好的生活型態,身體會優先將攝取的熱量轉換成脂肪,導致復胖且更難瘦身,形成所謂的「溜溜球效應」!

【成功減肥知識Q&A】

不需節食也能減肥!掌握三大飲食原則,提升新陳代新

Q:少吃就會瘦嗎?

Q:一般人都以為少吃就會瘦,但為什麼減重仍會失敗?

A:因為挨餓時,熱量不足以應付人體活動所需,肌肉、脂肪便會轉換成能量,以供身體所需,雖然前3個月體重會下降,但之後因基礎代謝率下降,導致熱量無法有效消耗;如果未能同時維持良好的生活型態,身體會優先將攝取的熱量轉換成脂肪,導致復胖且更難瘦身,形成所謂的「溜溜球效應」!

Q:怎麼吃才不會挨餓又能瘦?

A:掌握以下3大飲食原則,即可免挨餓,輕鬆瘦!

1.高纖:

膳食纖維是一種無法被人體消化的營養素,可幫助腸道排毒,增加飽足感,且零熱量,是瘦身者很好的飲食選擇。

可分為:

● 水溶性膳食纖維:

進入人體後會吸水,變成膠狀且有黏性,使人體產生飽足感,幫助控制進食量,進而達到減肥瘦身的目的。

● 非水溶性膳食纖維:

能在腸道中增加糞便體積,促進腸道蠕動,預防便秘。

2.補充優質蛋白質:

不需節食也能減肥!掌握三大飲食原則,提升新陳代新

蛋白質是人體肌肉和器官的重要成分,適量補充優質蛋白質,可幫助肌肉生長,進而加速脂肪燃燒、促進葡萄糖代謝。

3.適量食用優質堅果、油脂:

不需節食也能減肥!掌握三大飲食原則,提升新陳代新

此類食物富含優質脂肪酸,尤其堅果中含有維生素E、鋅,都是有利修復肌膚的營養素,適量補充,可讓肌膚光滑有彈性,避免瘦身時造成皮膚乾燥黯沉。

但因熱量偏高,須注意食用量,用手抓1小把堅果的量,就等於2勺匙的油脂量。

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