炸雞翅不用一滴油，金黃酥脆不上火！小孩喜歡吃

金黃酥脆的雞翅令無數人食指大動，而隨之而來的油膩上火，也讓不少人紛紛望而卻步。今天這道酥脆的雞翅，不需要用油炸，只用微波爐就能輕鬆完成，而且還不上火，可以說是懶人居家必學快手菜啦。

準備食材：雞中翅（腌制好的）；麵包糠；無油無煙微波爐版炸雞翅（無難度懶人超快手菜）的做法

製作方法：

1.在腌制之前，先用牙籤在雞翅上多扎一紮，製造些小孔有助快速入味。用料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、十三香、黑胡椒粉、辣椒粉、薑片、大蒜，把雞翅腌制一個晚上。

2.把腌制好的雞翅在準備好的麵包糠里翻滾，讓表面粘上一層麵包糠。

3.在盤子里擺放好筷子，最好是一次性的木竹筷子。把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上，如果覺得粘度不夠，可以在裹麵包糠之前再裹層蛋液。

4.無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘。這步很關鍵，如果你的微波爐沒有中高火，請從三分鐘開始實驗，檢查不夠再加時間，不然雞翅都烤焦了會心疼的。

5.出爐啦！由於微波途中雞油會滲出來，反面的麵包糠，會呈現出略微油潤的樣子。

6.外酥里嫩味道杠杠滴，而且無油很健康，這次又是要光碟的節奏！

小貼士：

在調料中加蚝油蜂蜜之類的，比較容易讓雞翅外表粘稠，還可以幫助粘上麵包糠喔。

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