分享三種家常雞翅的做法，簡單易學，味美健康，大人孩子都喜歡！

雞翅含有多種可強健血管及皮膚的膠原及彈性蛋白等，可是肌膚細膩紅潤，雞翅中含有富含的維生素A,能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，雞翅含有人體必需的多種氨基酸，能提高人體的免疫力。一般人群都可以食用，尤其是愛美的女性。下面給大家分享幾款家常雞翅的做法，美容養顏，保護視力，提高免疫力，大人孩子都喜歡，大家趕緊收藏起來哦！

蒜香雞翅

材料 雞翅中400克、大蒜30克、洋蔥60克。

調料 醬油、料酒各15克，白糖8克，鹽3克。

做法 1、雞翅洗凈，表面劃兩刀，瀝干待用。

2、大蒜去皮，洗凈，切末。

3、洋蔥去外皮，洗凈，切末。

4、鍋置火上，放油燒至八成熟，放入蒜末炒出香味。

5、下雞翅同炒，雞皮變色後，放入洋蔥末再抄約1分鐘。

6、倒入料酒、醬油、鹽、白糖，小火燜至熟即可。

貼心提醒 雞翅一般是速凍的，解凍的時候不要放在冷水裡，會導致營養流失，自然解凍就可以了

咖喱雞翅

材料 雞翅400克，土豆100克，青豆20克。

調料 咖喱粉5克，水澱粉10克，鮮湯20克，鹽4克。

做法 1、將雞翅洗凈，用開水焯一下，撈出備用。

2、土豆洗凈，切成滾刀塊，青豆洗凈瀝干水分。

3、鍋置火上放油燒至四成熟，加入咖喱粉炒出香味。

4、倒入雞翅，土豆煸炒片刻。

5、加入鮮湯、青豆用小火燜20分鐘。

6、加鹽調味，用水澱粉勾薄芡即可。

貼心提醒 雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖，用刀斬開，用開水焯3-5分鐘即可備用。

紅酒醉翅中

材料 雞翅中400克，西藍花100克，胡蘿蔔50克。

調料 紅葡萄酒15克，蔥段、薑片、醬油、料酒各5克，白糖8克鹽，鹽4克。

做法 1、雞翅中洗凈，用醬油、料酒拌勻腌漬15分鐘。

2、西藍花洗凈掰小朵，胡蘿蔔去皮洗凈，切成花片。

3、西藍花、胡蘿蔔焯水後過涼，瀝干圍擺在盤邊備用。

4、鍋置火上，放油燒至六成熟，下雞翅中煸黃。

5、放蔥段、薑片煸香後加醬油、鹽翻勻。

6、加少量水，小火燜至將熟後烹入紅葡萄酒、白糖燜片刻即可。

貼心提醒 腌漬前，用牙籤在每個雞翅上扎幾個眼兒，腌料能更好地滲入雞翅肉里。

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