新房廚房設計圖，合理的布局溫馨的家

眾所周知，房屋裝修少不了廚房的裝修，廚房是烹飪美食的地方，顯然要想烹飪好食物少不了一些廚房用具。雖然家用廚房用具沒有餐廳廚房用具多，但是一些必備的用具是一定要的。那麼廚房用具有哪些呢？廚房用具選購技巧有哪些呢？下面就跟小編一起來看看吧。

一、廚房用具有哪些

1. 洗滌用具

洗滌首先要用到水，有冷熱水之分，還有排水系統。其次洗東西一定要有盆子，洗物櫃等，在洗的過程中少不了垃圾的產生，所以還應設置垃圾箱。目前現代家庭還設有消毒櫃和食品粉碎器等。

2. 儲藏用具

食品儲藏有分冷藏和常溫儲藏，冷藏就需要用到冰箱、冷藏櫃等。其中儲藏食物的用具有餐具、飲具等，可以在廚房裝置吊櫃、多功能裝飾櫃等。

3. 烹飪設備與調理設備

廚房用具有哪些呢?還包括切菜的檯面、調製配料的工具等，隨著電器的發展目前還有切削機具、榨壓汁機等。此外還有烹飪用具，其中包括燃氣灶、電磁爐、烤箱等。

二、廚房用具選購技巧

1.選購廚房灶台時首先要根據廚房的尺寸進行選擇，其中灶台有分檯面和嵌入式兩種。嵌入式的灶台它的開關配置都在頂面上，檯面式的灶台它的開關一般都在前面，所以在選購時要根據廚房的風格進行選購。

2.洗滌盆的選擇最好選擇雙槽的，因為洗滌盆主要是用來洗滌食物和碗筷等，雙槽的使用起來更加方便。此外可以選購不鏽鋼盆，清潔起來也更加方便，在使用時也不容易生鏽。

3.目前市場上油煙機有分立式和平卧式的，立式油煙機不僅不漏油，而且噪音也低還容易拆洗，它的排煙性能要比平卧式油煙機高很多。

4.消毒櫃的選擇應選擇品牌的，因為品牌消毒櫃它的材質、售後都是有保障的。如果家庭成員多的話要選擇容量大的柜子，其次有兒童的家庭還可以選擇具有消毒奶瓶功能的消毒櫃。

編輯總結：廚房用具有哪些以及廚房用具選購技巧小編就介紹到這裡了。廚房用具直接跟我們的飲食有關，所以在使用時要經常清潔，這樣做出來的食物才安全，我們食用起來也更放心、更健康。

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