蒜蓉金針菇蒸蝦,做法簡單味道好,蒜香濃郁,鮮辣爽口
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08-20
今天是周末,吃貨老婆說想吃我做的蒜蓉金針菇蒸蝦了,沒辦法,老婆為大,於是到菜市場去買了點基圍蝦和配菜回來了,經過一個小時的忙乎,蒜蓉金針菇蒸蝦做好了,看著老婆吃的很開心,我也高興壞了,蒜蓉金針菇蒸蝦做法也超級簡單,下面分享給大家,記得收藏哦!
蒜蓉金針菇蒸蝦
食材:基圍蝦、薑片、大蒜、小米椒、香蔥、金針菇、生抽、食用鹽、食用油、蚝油
1、大蒜切成末、小米椒切成末、香蔥切成蔥花、金針菇洗乾淨備用;
2、基圍蝦清洗乾淨,扯掉須和蝦線,用鹽和薑片腌制15分鐘;
3、鍋中滑油,油溫至5成熱,把蒜末倒入煸香,然後加生抽、鹽、蚝油進行調味,最後加點水煮兩分鐘;
4、將基圍蝦擺在金針菇上面,把炒好的蒜末鋪在蝦上面,水開後上鍋蒸15分鐘;
5、蒸好後,撒上蔥花和小米椒,將熱油淋到上面,只聽見油呲呲的響聲,香氣被激發出來,這道菜也就完工了。
一道簡單做法但味道超級好的蒜蓉金針菇蒸蝦就做好了,這樣做出來的蝦蒜香濃郁,鮮辣可口,老婆吃的不亦樂乎,我吃了兩碗飯,朋友們,蒜蓉金針菇蒸蝦你學會了嗎?
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