番茄炒蛋到底是先炒雞蛋還是番茄？很多人都做錯了

如今由於外賣的盛行，很多年老人都不太喜歡在家做飯吃，甚至都不曉得怎樣做菜，依託著吃外賣，可外賣吃多了就會覺得到有膩的那一天，每天都會盯著手機想想明天要吃什麼？再加上之前網路上有報道，一個外賣騎手告發了一個商家，由於那個商家沒有所謂的門麵店鋪，只是一個小作坊，環境比擬髒亂差，老闆的手在背上抓了癢也不洗手間接就去捏菜，看著真實讓人覺得噁心，小作坊的菜都是放在大盆子裡間接泡著，都起了蒼蠅，騎手看不下去就一個電話告發了商家。可想而知這樣的商家不知這一家，所謂眼不見爲凈，你看不到就以爲是好的，實踐上卻髒亂得一塌懵懂，所以還是得學會本人做菜爲好！

關於做菜其實又有很多小技巧，做法不難，關鍵是怎樣去做，家常菜外面最複雜的應該就是番茄炒蛋了吧！可這間簡複雜單的番茄炒蛋也有共同的做法，很多人都會糾結的一個成績就是，終究是先炒雞蛋還是先炒番茄？大局部人都會選擇先炒雞蛋再放西紅柿，其實最好吃的做法應該是先炒西紅柿。

第一步就應該先把西紅柿洗潔凈後用開水燙過來皮，然後切成小塊，參加一點白糖攪拌，再放到鍋里翻炒一小會兒，把打好的雞蛋參加過量的鹽後間接倒入在西紅柿鍋里，再撒入一點蔥花，攤成餅狀，兩面翻邊後雞蛋略帶金黃就可以出鍋了~這樣的西紅柿炒蛋就看起來像是披薩風味了，吃起來的口感也是相當不錯的，留意全程都是要用小火喲，這樣才不會讓雞蛋糊掉，糊了會影響口感也會影響美觀，吃菜就應該是色香味俱全！

好啦，這樣的番茄炒蛋有學會嗎？你平常是怎樣做的呢？

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