情愛具象的味道是怎樣的?
由朋友「陳泱屹」傾情獻唱
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《穆玄英挂帥》中這樣寫到:「世間情動,不過盛夏白瓷梅子湯,碎冰碰壁噹啷響。」
若說這碎冰碰壁是不可控制的小鹿亂撞,噹啷聲是第一眼時的心動,那這碗中熬煮多時的酸梅湯便濃縮了情中百味——誘人的香,濃郁的酸,自己斟酌把握的甜,釋於舌根的苦,回味的甘。世間怎有一物可將情愛百般味道詮釋得如此妥帖?
從前不喜酸梅湯,卻因為這句話初嘗了它的味道。
廣大孤狼福利,無須對象,只需
烏梅 20±g (五六七八顆左右)
陳皮 10﹣g(兩片左右)
干山楂 15±g(手虛虛抓一把)
甘草 6±g(三片左右)
洛神花或玫瑰花 2~3g(喜歡的可以多放些,無礙)
水 1500~2000ml
冰糖據口味自行斟酌 桂花干(有則更佳,無亦無妨)
材料均可在藥房購齊,根據自己口味適量調整。
烏梅山楂陳皮酸,陳皮略帶苦澀味,甘草味甘但有人不喜歡它的味道。
即刻品嘗愛情的味道。
烏梅單獨洗去浮塵,加水浸泡2小時,除去煙熏味。
其餘材料洗去浮塵,加水一同浸泡2小時。
水適量,用砂鍋瓦鍋玻璃鍋都可,但堅決不要用鐵鍋鋁鍋!
將材料撈出加入鍋中,加水大火煮沸。
待酸梅湯滾,調至小火,熬煮30~40分鐘。
最後關火按自己的口味加入冰糖調整酸甜度,蓋蓋子燜一會。
過濾入壺中,冰鎮。
飲用時,如果有桂花干,撒一把,不僅更好看還增添了一絲香氣。
(我沒有我就不撒了=、=所以拍出來也不好看,咳,將就著,好喝就行)
雖然白瓷碗比較符合所謂的意境,但還是玻璃杯好看=、=
雖已立秋,廣東依舊悶熱。酸梅湯無疑是下暑擼串小龍蝦火鍋烤肉缽缽雞的最佳搭檔。
炎炎夏日裡,對酸梅湯的渴望如同孤獨時日里對愛情的嚮往。
你翻山越嶺終於尋得那碗最合心意的梅子湯,
「咕咚咕咚」迫不及待一飲而盡,似要將胸腔里「噗通噗通」的跳動一同吞入腹中,
可細微的聲響怎抑得住心中即將噴涌而出的情誼。
梅子湯和盛夏真是絕配。
最後,祝各位有情人七夕快樂。
【昨夜《沙海》梁山西皮依舊是新鮮的黃連水,什麼時候才能喝上糖水啊......】
留言點贊轉發,有愛人的客官感情細水長流,
沒愛人的客官祝您早日脫單嘻嘻
「在你心中,什麼最貼近愛情的滋味?」
二十年資深老狼在此歡迎各位孤狼在線交流
讚賞的名字居然就是作者的名字...心碎,我的#用不了了...
瞎想了一個名兒,適用於白話。
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