入秋之後少吃肉，養生專家推薦3種豆、2種菜、1種瓜，趕走秋老虎

不管到了什麼季節，肉總是大家喜歡吃的食物，尤其是立秋之後本來就有「貼秋膘」的傳統，男女老少們湊在一起總要吃幾頓涮羊肉、燉肘子解解饞。

如果過多的吃肉，身體只會將其儲存為脂肪，對身體並無益處。對於身體虛弱的人來說，可以適量吃肉來進補貼膘，才可以抵禦嚴寒的到來。但本身健康的人，就沒有這個必要了。

入秋之後不要只知道吃肉，秋季是農作物收穫的季節，今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：入秋之後少吃肉，養生專家推薦3種豆、2種菜 、1種瓜，趕走秋老虎。

一、入秋之後吃3種豆：

1、入秋之後吃芸豆：

芸豆澱粉含量很高，雖然不屬於穀類，但營養價值相當於或高於燕麥、糙米等全穀類。所以可以在食物中用芸豆來代替相應比例的主食。

2、入秋之後吃蠶豆：

蠶豆是一種低脂肪豆類，每100克蠶豆的脂肪含量只有1克，幾乎可以忽略不計。吃蠶豆不僅可以獲得豐富的營養，且能益氣健脾，利濕消腫，養肝明目，補腎強筋。

3、入秋之後吃黑豆：

黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好。黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。

二、入秋之後吃2種菜：

1、入秋之後吃山藥：

山藥含有豐富的澱粉，可被消化吸收，並含有澱粉酶等物質。是一種可以補充脾胃的兩用產品。不管脾胃陽虛或胃陰虛，均可以食用。臨床上常用於治療脾胃虛弱，身體疲勞和腹瀉等。

2、入秋之後吃芋頭：

芋頭含有豐富的黏液皂素，以及膳食纖維、鐵、鈣、磷、維生素B1、B2等多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。

三、入秋之後吃1種瓜：

1、入秋之後吃南瓜：每百克南瓜中的胡蘿蔔素高達3100ug，維生素A高達369ug，如果每天吃200克左右的南瓜，就滿足一天中人們對它的需要了。

各位朋友，你還知道哪些適合秋季吃的食療菜嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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