別再用熱水泡腐竹了，教你一招，幾分鐘就全泡開了，真是太省勁了
美食
08-20
腐竹既養分又好吃，有素中之葷的美譽，可是泡發腐竹太浪費時刻了，往往都需求好幾個小時才能泡發好，並且把握欠好可能又會泡的太爛，今日就給咱們一個小好方法，教你怎樣泡腐竹泡好又滑又嫩，口感非常好。
首先把腐竹掰成五厘米的小段，放在容器里，倒入適量40度左右的溫水。
注意一要是溫水，用涼水泡發的時刻會很長，用熱水腐竹又會泡發的太爛影響口感。接著再參加適量食鹽。
食鹽能夠加快腐竹吸收水分，還能夠讓泡好的腐竹愈加潔凈，用手拌和一下。
找一個盤中扣在腐竹上，一是能夠讓腐竹處在密閉的空間里，讓水溫不會降得太快，二是能夠把漂浮在水面的腐竹壓在水中，讓它吸水愈加充沛。
二非常鍾後，咱們就能夠看到腐竹現已泡發很充沛，又柔軟又有耐性哦。
在我國很多人都對腐竹這個豆製品甘旨非常的喜歡，不僅甘旨可口，養分豐富，還能夠製造各式各樣的美食，最出名的莫過於辣條了。然而腐竹儘管好吃卻有很多人不知道怎麼泡發腐竹才好，學會這個小好方法，自己在家輕鬆泡發腐竹，讓日子變得更風趣。
