全國有名的滷肉飯，快來動手做，嘗嘗這屬自己口齒留香的感覺

全國有名的滷肉飯，快來動手做，嘗嘗這屬自己口齒留香的感覺

朋友們喜歡吃美食么？那麼你們有吃過滷肉飯么？這滷肉飯在全國那可是出了名的，更是排在前列的美食，深受人們的喜愛。嘗起來那更是口齒留香，香氣撲鼻。朋友們是否想立刻知道它的製作呢？別著急，接下來我就給大家介紹它的做法，那更是簡單，跟著一起做吧！

第一步，首先要準備好食材，那麼就需要到五花肉，香料，還有香菇，食用油，冰糖以及雞蛋。

第二步，先將鍋熱一下，接著就放五花肉下去炒出肥油，這五花肉最好是切成塊狀的，片狀的也可！

第三步，接著就是將香料倒入鍋里，與五花肉一起翻炒，這火候選擇中火即可，炒至五花肉半熟，一般說來要憑感覺的！

第四步，緊接著就可以將先前剁碎的香菇碎末倒入鍋內，與五花肉等一起翻炒，要注意的是翻炒均勻，味道才會平衡。

第五步，翻炒後的食材，就可以往裡面加入適量的油，讓香菇、五花肉更是顯得有光澤。

第六步，這時候就可以往裡面再加入些冰糖，讓味道更加的香甜可口！

第七步，等冰糖融化之後，就可以將煮熟的雞蛋剝殼整個放進去，而且還需要不斷翻炒，也讓雞蛋充分的接觸醬汁，味道更加的均勻。

第八步，這也是最後一步了，等到鍋里的醬汁收進肉、雞蛋裡面時，就可以關火出鍋了。

看到這顏色鮮亮，油亮有光澤的美食，聞起來香味更是濃郁，嘗起來五花肉肥而不膩，香甜可口，而且肉質鮮嫩，這雞蛋入口更是滑嫩，當真是美味極了，因而拌飯那是最美妙不過了！

怎麼樣朋友們，看到這樣的美味是否忍不住了？那麼還猶豫什麼？趕緊動手嘗試做一下吧！

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