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健康急報!警示所有喝茶人,這樣的茶有毒!

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 相愛都難 電視劇原聲專輯2

徐嘉良 

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新語說:茶壺和茶杯積多了的茶垢雅稱「茶山」,愛好茶的人喜歡叫此雅號。

很多人喝完茶的杯子只是隨手沖一衝,經年累月,壺壁上就會積累厚厚一層茶垢。

如果能堅持幾十年乃至幾代人,那壺或杯子也就成了寶物,據說這就到了無茶也有三分香的境界。這是真的么?

甚至還記得演變出了一種茶山可以治病救命之說。我想知道,茶垢為什麼會有鎘、鉛、鐵、砷、汞?如果茶垢有這些毒物,那麼應該是茶葉就有,這樣喝茶的時候就已經進入身體了吧,不然就算和茶壺反應,那也得是核反應才能發生原子轉變吧。

茶垢到底是好還是不好?

我國民間一直流傳著這樣一句諺語:「清晨一杯茶,餓死賣葯人」,可見茶的保健功效非同一般。同時,我國又有句俗語,「喝茶不洗杯,閻王把命催」。不及時沖洗茶具有什麼危害?讓我們來揭開這個疑問。還大家一個真相!

沒喝完的茶最易形成茶垢

科學研究表明,飲用水中含有礦物質和微量有害重金屬離子,如鎘、汞、砷等。當水加熱時,隨著水溫的升高,某些鈣、鎂離子溶解度下降

難溶鹽濃度不斷加大。

當水被濃縮到一定程度時沉澱析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進入茶杯中,沒有被喝完或放的時間較長的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發生氧化,生出褐色茶銹,俗稱茶垢,附著在杯子內壁,茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬,是危害人體健康的罪魁禍首。

長期用沾滿茶垢的杯子、茶壺對身體有危害

天津藥物研究院副教授李紅珠表示:「茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物,這些物質會附著在光滑的茶杯表面。隨著飲茶進入身體進入人們的消化系統,與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合,生成難溶的沉澱,不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化,還會使腸胃等器官受到損害。

另外,經常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對健康極為不利。」同時,這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂,甚至引起早衰,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。

有茶垢需清洗,不要刻意養「茶山」

下面列舉了熱心壺友提供去茶垢的小方法,希望能幫到各位壺友。

1.用小蘇打

茶垢沉積已久不好清洗,可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可以輕鬆清洗乾淨。需要注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需要這樣清洗。紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質能夠被這些氣孔吸收,對壺能起到養護作用,也不會導致有害物質「跑」到茶水中被人體吸收。

2.用牙膏

過長時間的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的。這個時候,可以擠少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的塗在茶具表面。大約過一分鐘後再來用水清洗這些茶具,這樣,茶具上面的茶垢就很容易被清洗乾淨了。用牙膏清洗,既方便,又不會損壞茶具或傷害手,既方便又簡單,茶友們都可以試試看。

3.用醋

在茶壺中倒些醋,用軟毛刷子輕輕刷洗,要用醋充分接觸水銹,如果還有頑固的,可以稍倒些熱水繼續刷洗,水銹完全消失後,用清水沖洗就可以了。

水銹的主要成分是碳酸鈣,因為是不溶於水的,所以就會結在瓶壁上,醋里有醋酸,它可以和碳酸鈣反應生成可容於水的鹽,因此就可以洗掉了。

4.用檸檬皮

茶杯或茶壺上的茶垢、水漬,用榨去汁的檸檬皮,與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4~5小時,就可除去。若是咖啡壺,可以把檸檬片用布包著放到咖啡壺的上部,加滿水。以煮咖啡的方式來煮檸檬,讓它一滴滴地滴到下方的壺中,直到咖啡壺中有黃濁的水滴出來。

最後總結一下,我們養壺不是養茶垢不是養茶山,養壺也要科學的養壺、健康的養壺。茶是自然界賜予人類最好的禮物,

人們應該愛喝茶,養成喝茶的習慣,並懂得如何正確科學地飲茶,喝茶是為了健康,為了養生,但不能破壞了健康破壞了養生,為此每次喝完茶之後就算沒有留下茶垢也必須認真地清理,養成一個良好的喝茶習慣。

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結語


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