到中餐廳點了個招牌菜，看完廚師的操作，才知道錢沒白花

吃飯是大家每天都需要做的事情，不同的人飲食習慣都是不一樣的，有人喜歡自己動手做食物來吃，有人喜歡吃老媽做的飯菜，而還有一群人就喜歡到外面的餐館裡面吃。你要說為什麼到外面餐館裡面吃飯，原因很簡單：有錢任性。開個玩笑，當然是餐館裡面的飯菜都是大廚做的，味道自然要好得多。

現在外賣的餐館還是非常多的，主要就分為中餐廳和西餐廳，中餐廳裡面的美食都是我們中國人自己做的中國菜，而西餐廳裡面的美食就是一些牛排、意麵、麵包、沙拉等食物。兩者賣的東西完全都不一樣，其實是沒有什麼可比性的，就拿牛肉來說西餐廳裡面的是牛排，而中餐廳里就是牛肉火鍋、鹵牛肉等等。

不過大多數人都還是比較喜歡中餐廳，中餐廳裡面的食物味道明顯就要比西餐廳里的食物，更合中國人的口味。當然也還有少部分人對於牛排的喜愛，要大於對牛肉火鍋的喜愛，這種事情還是各喜各愛。虔誠個人就比較喜歡到中餐廳裡面吃飯，因為可以選擇的菜品比較多，另外就是吃了這麼多年的牛排，還從來都沒有吃飽過。

前段時間到中餐廳吃飯，就點了一個招牌菜，看完廚師的操作才知道錢沒白花。這是一隻叫花雞，上菜的時候還是被這道菜給驚到了，完全看不出雞肉在那裡就是一盤子鹽。本以為就這麼給我們吃了，等了大概2分鐘左右的樣子，廚師拿了一個大鐵釘和一個小木槌，就出現在了我們的視線之中。

廚師拿著這槌子對著這一盤子鹽就開始錘，硬生生看他一個人在面前折騰了10幾分鐘，才算是把這隻叫花雞給砸開。砸開之後還是挺驚喜的，裡面一整隻雞都在閃閃發光，除了雞肉之外雞的肚子裡面還有燜飯。看著就讓人忍不住口水直流，不知道大家有沒有見過，這樣子的叫花雞呢？

（本文圖片來源於網路，由新美食雜談作者虔誠獨家發布原創，未經允許不得轉載）

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