金酒，香檳，伏特加

世界異聞錄——酒

「老哥穩，三兩瓶！」毫不誇張的說，人類離不開酒。從入喉到餘味，酒在短短的幾秒鐘似乎要說盡幾百年的故事，在短短几分鐘內講述不同酒背後有趣的歷史，讓人回味無窮。。。好了，我知道你們在刷臭不要臉了，趕緊開始正題。

一，金酒

金酒又稱琴酒，是雞尾酒六大基酒之一，也同是是某動畫中某反派組織令人心疼的過勞死的名字。

在17世紀，荷蘭人為了獨立把板鴨折騰得夠嗆。英國軍隊在暗中觀察時發現，這幫荷蘭二杆子們竟然很勇，而其中的秘訣就是「金酒，噸噸噸。」當然我們傲嬌的英國佬自然是要嘲諷一下，「Dutch courage荷氏勇敢」就是英國人諷刺喝了酒後的蠻勇。

然而英國人馬上就「真香」了，隨著光榮革命，荷蘭人威廉橘子撿了英國王位的皮包，金酒也流行了起來。為了鼓勵本土烈酒，打擊老宿敵法蘭西的葡萄酒，國王甚至允許不需要任何憑證就可以釀烈酒。

一時間颳起了釀酒狂潮，甚至有人用自家浴缸釀酒。由於圈地運動擠入城市的貧民很快成為這種低廉的劣質金酒的俘虜。在18世紀上葉，整個英國陷入了「Gin Craze金酒狂熱」中。

版畫《金酒小巷》正中央的婦女表示，「要什麼孩子，金酒就夠了！」

眼看著英格蘭就要成為醉鬼之國，政府終於坐不住了，在1736與1751年連發兩個金酒法案，增加金酒稅收並且要求持證釀酒。在1757年「金酒狂熱」才算真正平息。

「Beer makesyou queer.

Brandy makes yourandy.

Whisky makes you frisky.

Ginmakes you sin」

也許這首詩才能最好的描述英國人對於金酒的狂熱吧。

二，香檳

早在987年，法蘭西國王加冕宴席上就有使用香檳當地酒的傳統。然而令香檳人感到亞歷山大的卻是鄰居法國二五仔勃艮第，對比勃艮第大名鼎鼎的紅酒，香檳人只能表示「紅酒輸了，香檳沒輸」

更要命的是，冬天酒窖的低溫讓酵母陷入了沉睡當中。隨著春季到來，溫度的上升，醒來的酵母產生大量氣泡，酒窖瞬間變成了炸藥桶。法國佬們絞盡腦汁，想要減少香檳中惱人的氣泡。

但出乎法國人意料的是，自己一直想要抹去的氣泡竟成了最大賣點。英國人對這種氣泡酒讚不絕口，雖然我們總黑英國人的料理，但他們對於酒的講究不容小覷。法國人也立馬開始釀造有氣泡的香檳，這也成就了現代香檳。

不少名人對香檳也情有獨鍾。相傳拿皇在戰前思考戰術時，必然會喝上幾杯香檳，之後戰無不克。然而在滑鐵盧之戰前，拿皇破天荒得沒喝香檳，結果就翻車了。

丘胖丘吉爾更是對香檳愛得瘋狂，不過這位大人為了喝香檳家庭財政爆發了赤字，不得不寫書來還債，就算這樣也追不上他喝的速度，逼得他太太寫了字條「不許再買香檳了！」。甚至不喜歡喝酒的希特勒在他鷹巢別墅中也藏了不少香檳，當然隨著小鬍子的棄檔，這些酒就被盟軍用來澆灌勝利了。

三、伏特加

「同志！伏特加，噸噸噸！」

雖然起源上眾說紛紜，但是論喝伏特加，沒有人幹得過俄羅斯。最誇張的是在19世紀下半葉，伏特加的稅收竟然佔俄羅斯的國家收入的40%。你沒聽錯，就是40%！沙皇彼得大帝就非常喜歡伏特加，他曾經用一瓶伏特加換來一個小黑奴，並進行了貴族養成。誰也不會想到，這位小黑奴的曾孫竟學會了念詩，他的名字叫。。。普希金。

蘇聯更離不開伏特加，甚至在1930年饑荒時，大鬍子斯大林仍然要求保證伏特加的生產，因為伏特加提供了蘇聯將近20%的收入。在德軍大舉入侵之時，大鬍子更是下令，在接下來的4年內，為2800萬男人每天提供1杯伏特加。可以這麼說，對於蘇聯男兒來說，要什麼老婆？伏特加才是真正的老婆！

蘇聯的領導人基本都是酒鬼。在斯大林時期，伏特加甚至還被用來套話，一不小心就會盧比揚卡包吃住，西伯利亞自由行了。玉米同志更是下令研究喝不醉的伏特加。倒是戈爾巴喬夫想要讓酒鬼們消停一下，開始反酗酒，不過他自己都吐槽，排隊想殺他的醉鬼要比排隊買酒的醉鬼多得多。

在俄羅斯，沒有什麼是一瓶伏特加不能解決的，如果有，那就兩瓶。

以上就是本期世界異聞錄，下期將會有更精彩的內容在等著你喲。

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圖片來源：1，2，3，5，7張來自維基百科，第四張來自unsplash.com,第六張來自百度貼吧

作者:茶几熊

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