局地暴跌！蛋價急轉直下，未來還有沒有反彈空間？

上周全國雞蛋價格先漲後跌，但整體來看仍然保持累計漲勢，尤其是北京及其周邊產區。

據蛋聯網數據顯示，截至今日（8月20日）：

全國主產區均價4.71元/斤，先漲4毛1，再跌2毛4，一周累計漲1毛7；

主銷區均價5.15元/斤，先漲4毛4，再跌5分，一周累計漲3毛9。

1

蛋價先漲後跌！

上周前半周各地均在持續上漲中，尤其是北京及其周邊產區，蛋價天天漲，北京漲幅達5毛6，但未突破5元/斤，周邊產區漲至4.8-4.9元/斤；

黑龍江一躍至5元/斤以上，比其他北方產銷區都高；

南方產銷區均漲至5元/斤以上。

後半周銷區整體跌幅不大，只有廣東跌了1毛多，北京、上海基本持穩。

但是產區跌幅比較大，最嚴重的是東北、山東、河南，另外還有粉蛋地區如河北、湖北、湖南的粉蛋，像湖北蛋價3天跌了3毛多，比一周前的蛋價還跌了1毛左右。

上周中，全國均價破5，產區均價距離5元/斤，只差5分。

節前高點是否已經過去？本周蛋價又將如何變動呢？是繼續下跌，還是另有反彈契機？

2

雞蛋供應是不是開始猛增？

我們先來看下雞蛋供應情況。

首先，從最新的存欄數據我們開始看出，目前的產蛋雞存欄量仍然處於低位，根據前期雛雞補欄情況，我們可以發現，3月底4月初，雛雞補欄量處於高位，但是有逐步減少的趨勢。

淘雞方面，價格雖然近兩天由於蛋價下跌有波動的傾向，但整體變動不大，淘雞量仍不太大。

根據蛋雞生長周期推測，現階段產蛋雞存欄量處於穩中有漲的態勢。

再來看產蛋率情況，我們知道今年夏天高溫天氣帶來的產蛋率大幅下滑，導致雞蛋供應緊張，最近天氣開始降溫，尤其是北方地區。

3

產蛋率下滑對蛋價的利好是否消失了呢？

蛋哥認為：

首先，高溫褪去不代表產蛋率一定能快速恢復，這需要半個月至1個月的時間；

其次，最近雖高溫不再，但強降水天氣持續，對產蛋率也有著負面影響。

因此，蛋哥認為，預計產蛋率短期內難以快速恢復，對蛋價上漲的利好仍存在。

4

節前備貨需求是不是結束了？

蛋哥認為：沒有。

首先，今年高溫天氣多，雞蛋質量面臨嚴重考驗，大部分蛋商難有大批量的鮮蛋存貨，而且今年上半年冷庫蛋的存量也不多，節前的雞蛋需求是持續存在的，接下來升學宴、各中小學、高校的開學都將對未來1-2周的雞蛋需求提供支撐，存貨在經過幾天消化後，依然有恢復的傾向。

之所以這兩天部分地區蛋價大幅下跌，是因為前期上漲過快過猛，蛋價有虛高的成分。

高價抑制終端消費，沒有需求的強力支撐以及產蛋量的大幅下滑，蛋價的暴漲難以維持。

5

本周蛋價是漲是跌？

綜合以上分析，蛋哥認為，本周蛋價漲跌並存，但將逐步趨穩。

首先由於高價對需求的抑制，高價區蛋價將繼續下滑，尤其是高過5元/斤，或接近5元/斤的蛋價，但是跌幅將趨緩，直至趨穩。

而下跌過於嚴重的地區，或由於經過市場消化需求恢復後再次小幅反彈。

不過本次反彈預計將難以達到跌前的高點。

本文觀點總結

綜合以上各方面因素，蛋哥認為：

本周蛋價漲跌並存，但將逐步趨穩。

以上為蛋哥的個人觀點，歡迎大家積極留言參與討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！