土豆海帶燒肉，鮮美嫩滑營養搭配均衡，可以吃光一整盤

說實話好久沒有吃海帶，似乎都快把忘記掉了，今天就來個土豆海帶燒熱，超級的鮮美嫩滑，簡直是無敵的美味，可以吃光一整盤，做法簡單大家趕緊來試試！

食材配料：海帶、土豆、五花肉、食用油、生抽、老抽、八角、蔥、姜。

製作過程：

1、首先將海帶清洗乾淨，並且將它切成菱形大塊，土豆滾刀切大塊，五花肉切成方可狀即可，各自將它們裝入碗中備用。

2、鍋燒熱後，再倒入少許的油，再將肉倒入鍋內煸炒，這樣做肉不會粘粘在鍋底中，把它炒至表面呈現微黃，並且有少量的豬油分泌出來。

3、然後再倒入幾個蔥段和幾片薑片，開大火繼續翻炒，直到將它炒出香味後，再將土豆塊下入鍋中，如上圖所示。

4、再放入適量的生抽和老抽，輕微的上點色便可，然後再將海帶塊倒入鍋中炒制均勻，再注入適量的開水燒開，水以沒過食材為準。

5、然後再放入1-2粒的八角，再蓋上鍋蓋，並且轉中小火燉30分鐘，出鍋前再放入少許的鹽，開大火收汁即可裝盤上桌，口味鮮美嫩滑，無敵的美味，可以吃光一整盤哦！

溫馨提醒：

1、海帶營養豐富鮮美至極，有它在就不用再放提鮮的佐料，味道比味精還要美味。

2、幾種食材需切的大塊些，因為燉煮的時間比較長，切的太小的話就容易爛在鍋裡頭，吃起來口感不差，賣相也不佳。

3、海帶購買最粗糙的哪種，需將它提前浸泡幾個小時，並且用刷子清理乾淨再用。

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