這兩款奶茶檢出禁用物質，喝多恐慢性中毒！

深圳一飲品店兩款奶茶中被檢出添加禁用物質，喝多了會慢性中毒。

奶茶檢出日落黃

8月10日，深圳市市場和質量監督管理委員會官網發布深圳市食品藥品監督管理局2018年食品安全抽樣檢驗情況通報。

本次共抽檢生產、流通、餐飲環節食品2770批次，其中檢出不合格樣品43批次。其中，龍華區素匠泰茶餐飲店銷售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，分別檢出日落黃 0.11g/kg及0.097g/kg。

檢查的標準要求日落黃是屬於「不得使用」，加一滴都不行。

日落黃是什麼東西？

喝它=慢性中毒！

據了解，本次抽檢的檢測機構是「深圳市計量質量檢測研究院」，檢測人員依據國家（GB 2760-2014）國家食品添加劑使用標準，對樣品進行檢測。國標規定，茶飲是不得使用日落黃的。而且，超量使用「日落黃」引發慢性中毒。

檢測工程師介紹，「日落黃」溶於水呈黃光橙色澄清溶液。人工合成色素易在人體內蓄積，導致慢性中毒，引起腹痛、腹脹、消化不良和瘦弱等。

同時，過多色素還能消耗人體內的解毒物質，干擾體內正常代謝反應。所以人工合成色素的用量須嚴格控制，不得隨意超範圍使用。

更可怕的是，

涉事奶茶仍在銷售……

據了解，深圳市食品藥品監督管理局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。

但記者來到涉事門店，在現場看到，涉事的兩款奶茶仍在銷售菜單中。

奶茶店負責人吳先生表示，抽檢人員是用外賣的方式，將奶茶送檢，最後查出有日落黃，他們不認可這一結果，並向龍華區食品藥品監督管理局大浪所申請了複檢。

大浪管理所負責人說，他們的確對奶茶店進行了複檢，但檢測的是新批次的奶茶，不代表舊批次送檢奶茶合格。

他們已經責令奶茶店，對涉事奶茶下架處理。目前，龍華區食品藥品監督管理局大浪管理所已經立案調查。

提醒大家：

少吃顏色鮮艷的加工食物！

有些飲料、糖果、糕點，之所以呈現各種鮮艷的顏色，都是各種著色劑的功勞，譬如誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍等，大都是添加各種人工合成色素而成，而不是天然色素，因為後者成本較高。

雖然絕大多數會按照國家規定的範圍添加，但每天食用多種加工食品，攝入的色素等添加劑對人體的影響就可能在體內疊加，尤其是嬰幼兒和兒童。

他們正處於生長發育期，器官功能較脆弱，神經系統發育尚不健全，長時間吃很多被人工色素染色的食品，對孩子身體和智力發育都不利。

因此，不管大人還是孩子，一定要少吃顏色過於鮮艷的加工食品，多吃新鮮、加工程度低的食品。

參考資料：

①深圳大件事（nandusz）、直播深圳

②2013-06-10健康時報《關註：人工色素》

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值班主任：楊小明　　本期編輯：王真

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