好吃又下飯的幾道家常菜，孩子的食慾都好了

夏天隨便犯困，吃點營養菜肴，提神醒腦成果好，常吃好處多多！

麻辣雞絲的做法：預備好需要的食材。雞胸脯肉放入鍋中，參與八角，生薑片，噴噴鼻蔥打結，噴噴鼻葉，還可放入過量花椒，大年夜大年夜火煮沸再燜10分鐘旁邊，拿筷子輕鬆戳過便可關火。雞胸脯肉拿出晾涼備用。黑木耳提早泡發，洗乾淨此後撕成小塊，也能夠根據小我愛好來定，切成絲都可以，黃瓜、胡蘿蔔切絲，雞胸脯肉撕成細絲，辣椒切成細段，蒜頭剁成碎末，噴噴鼻菜切段。預備配料，油潑辣子，花生局部切成碎噴噴鼻蔥切碎，拿個空碗，外面倒入過量生抽，醋，蚝油，白糖，攪勻備用。找個大年夜大年夜碗，把預備好的器械一路倒入大年夜大年夜碗中，倒入調好的醬汁，攪拌開。再參與噴噴鼻油，撒上熟芝麻，裝盤開吃。

韭菜炒雞蛋

資料：雞蛋 2個、韭菜400g、料酒 5ml

法度：

1、韭菜洗凈，切段。雞蛋打散後倒入料酒，攪拌平均。

2、鍋里加油加熱，倒入蛋液炒，盛出備用。

3、鍋里加油，至7成熱時，倒入韭菜用大年夜大年夜火翻炒。參與糖、鹽、生抽，炒20秒後倒入雞蛋，翻炒5秒便可。

干煸菜花

用料： 花菜 一個、五花肉 少量、干辣椒 4個、大年夜大年夜蒜 2瓣、青辣椒 2個；

做法

1.五花肉切片，花菜洗凈切開小朵，然後焯水撈出備用，辣椒切長段，大年夜大年夜蒜切片。

2.熱鍋涼油，油三成熱，放入五花肉，垂垂焙出油。

3.肉炒好後，參與紅干辣椒和大年夜大年夜蒜片翻炒。

4.參與花菜，青辣椒翻炒，因為花菜焯過水，所以炒的工夫不輕易太長。待花菜邊沿略微有一點點焦參與一點老抽調色，一點糖和過量鹽和味精，出鍋便可。

白菜燉粉絲

食材：木耳、白菜、粉絲、蔥姜、鹽、味精

做法：

1.將木耳泡發洗凈，撕成小朵備用

2.白菜洗凈切片，粉條泡軟

3.熱鍋倒油，放入蔥、姜、白菜翻炒2分鐘，放鹽繼續翻炒

4.放入醬油、木耳翻炒，放入粉條翻炒一下

5.略微燉煮一會，至粉條熟了放入鹽、味精便可出鍋啦

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